ตาต้อกระจก

สารอาหารต้านโรคตา มีความจำเป็นต่อวัยสูงอายุเป็นอย่างมาก เพราะเมื่ออายุมากขึ้น ปัญหาโรคตา ก็มักจะเกิดขึ้นได้บ่อยๆ และยังเป็นอีกปัญหาหนึ่งที่ส่งผลต่อสุขภาพ และการใช้ชีวิตประจำวันของผู้สูงอายุได้ไม่น้อยเลยทีเดียว ซึ่งส่วนใหญ่นอกจากจะเกิดจากการเสื่อมสภาพไปตามวัยแล้ว ก็เป็นเพราะการขาดสารอาหารหรือวิตามินบางชนิดอีกด้วย เพราะฉะนั้นเรามาทานสารอาหารและวิตามิน ที่มีส่วนช่วยในการต้านโรคตาและบำรุงดวงตาให้ดีขึ้นกันดีกว่า โดยจะมีอะไรบ้างไปดูกันเลย สารอาหารและวิตามินต้านโรคตา มีอะไรบ้าง? สังกะสี สังกะสี เป็นธาตุอาหารที่จะช่วยคงสภาพของผนังเซลล์และชะลอการเสื่อม จึงสามารถป้องกันการเกิดโรคตา โดยเฉพาะโรคตาต้อได้ดี นอกจากนี้ยังช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการมองเห็นเมื่ออยู่ในที่มืดได้อีกด้วย ดังนั้นจึงควรทานธาตุสังกะสีให้เพียงพอต่อความต้องการของตัวเองอยู่เสมอ ซึ่งส่วนใหญ่จะพบได้มากในเนื้อสัตว์ ไข่ ผลิตภัณฑ์จากนมและอาหารทะเลที่อยู่ในจำพวกหอยต่างๆ นั่นเอง วิตามินซี วิตามินซี มีส่วนช่วยในการป้องกันโรคตา โดยเฉพาะตาต้อกระจกได้อย่างดีเยี่ยม นอกจากนี้ ยังมีคุณสมบัติเป็นแอนตี้ออกซิแดนต์ ที่จะช่วยลดความเสี่ยงจากการเป็นโรคต่างๆ และเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้แข็งแรงยิ่งขึ้น ซึ่งเราก็สามารถพบวิตามินซีได้มาก ในอาหารจำพวก ส้ม มะเขือเทศ ผักใบเขียวและผลไม้รสเปรี้ยวทั้งหลาย เพราะฉะนั้นในวัยสูงอายุ จึงควรเน้นทานอาหารที่มีวิตามินซีเป็นหลัก แต่ก็ไม่ควรให้มีรสเปรี้ยวจัดจนเกินไป เพราะการทานอาหารรสจัดก็อาจก่อให้เกิดผลเสียต่อผู้สูงอายุได้เหมือนกัน วิตามินเอ สำหรับวิตามินเอ ก็เป็นวิตามินที่มีส่วนช่วยในการบำรุงสายตาโดยตรง ซึ่งจะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการมองเห็นในพื้นที่ที่มีแสงสลัวๆ ลดความเสี่ยงโรคตาต้อและป้องกันไม่ให้เยื่อกระจกตาแห้งเกินไปจนอาจทำให้ตาบอดได้ นอกจากนี้การทานวิตามินเออย่างเพียงพอ ก็สามารถแก้ปัญหาสายตาสั้น สายตายาวและตาพร่ามัวได้ดีอีกด้วย เพราะฉะนั้นมาทานอาหารที่มีวิตามินเอเยอะๆ กันเถอะ ซึ่งส่วนใหญ่ก็จะพบได้มากใน น้ำมันตับปลา ฟักทอง นม […]