นับแคลอรี่

การนับแคลอรี่ เป็นเทคนิคอย่างหนึ่งสำหรับคนที่ต้องการลดน้ำหนัก หรือควบคุมอาหาร เพื่อให้สุขภาพร่างกายแข็งแรง ไม่อ้วนจนเกินไป ซึ่งการทานอาหารโดยนับแคลอรี่นับเป็นสิ่งที่ดีทีเดียว เราไปดูกันดีกว่าว่าการนับแคลอรี่สำคัญอย่างไร และสิ่งใดบ้างในชีวิตประจำวันที่เราควรนับแคลอรี่ โดยเฉพาะอาหาร เราควรเลือกทานอย่างไร ให้เหมาะแก่ความต้องการของร่างกายในแต่ละวัน เพื่อให้เป็นไปตามแคลอรี่ที่ร่างกายจำเป็นต้องได้รับในแต่ละวันอย่างเพียงพอ การนับแคลอรี่ คืออะไร? ในความเป็นจริงแล้ว แคลอรี่ (calorie) เป็นเพียงแค่หน่วยที่เอาไว้ใช้เรียกพลังงานเท่านั้น โดยพลังงานที่ว่าก็เป็นพลังงานที่มาจากอาหารที่ได้รับประทานเข้าไป โดยการนับแคลอรี่ หมายถึง การที่เราคำนวณพลังงานแคลอรี่ให้เหมาะสมกับความต้องการของร่างกาย ซึ่งอ่านได้จากฉลากโภชนาการที่อยู่บริเวณหลังหรือด้านข้างของบรรจุภัณฑ์อาหารนั้นๆ วิธีคำนวณแคลอรี่ สำหรับวิธีที่จะใช้ในการคำนวณแคลอรี่  สามารถทำได้ด้วย 2 สูตรหลักๆ ซึ่งถือเป็นสูตรที่ได้รับความนิยมในหมู่ของคนที่ต้องการลดน้ำหนัก โดยมีวิธีในการคำนวณดังนี้ 1.สูตร REE เป็นสูตรที่เพิ่งจะได้รับความนิยมในหมู่ของนักโภชนาการและผู้ที่ออกกำลังกายได้ไม่นาน แต่ที่สำคัญคือ เป็นสูตรการคำนวณที่มีความแม่นยำ และสามารถคำนวณปริมาณแคลอรี่ที่ร่างกายต้องการได้อย่างเหมาะสม มีวิธีคือ เพศชาย (10 x น้ำหนัก (กิโลกรัม)) + (25 x ส่วนสูง (เซนติเมตร)) – (5 x อายุ) + 5 เพศหญิง (10 […]