น้ำตาลดอกมะพร้าว

น้ําตาลดอกมะพร้าว คืออะไร? หลายคนยังจะยังไม่คุ้นหูเมื่อเอ่ยคำนี้ เพราะเมื่อพูดถึงน้ำตาล แน่นอนว่าหลายคนก็คงจะนึกถึงน้ําตาลตาลทั่วไป ที่เป็นตัวการของความอ้วนและการเกิดเบาหวาน แต่รู้ไหมว่า น้ำตาลดีๆ ที่มีประโยชน์และไม่ทำให้อ้วนหรือเสี่ยงเบาหวานก็มีเหมือนกัน ซึ่งนั่นก็คือ น้ำตาลดอกมะพร้าวนั่นเอง โดยเป็นน้ำตาลธรรมชาติที่ได้จากการสกัดจากดอกมะพร้าว จึงมีความปลอดภัยและอุดมไปด้วยสารอาหารอย่างครบถ้วน แถมมีแคลอรี่ต่ำกว่าน้ำตาลทั่วไปอีกด้วย ว่าแต่ ประโยชน์ของน้ำตาลดอกมะพร้าวมีอะไรบ้าง กินแล้วอ้วนไหม? เอาเป็นว่ามาทำความรู้จักกับน้ำตาลดอกมะพร้าวกันเลยค่ะ สารอาหารในน้ําตาลดอกมะพร้าว ในน้ำตาลดอกมะพร้าว (Coconut Sugar)อุดมไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์มากมาย โดยสารอาหารหลักๆ ได้แก่ โปแตสเซียม : เป็นสารอาหารที่มีส่วนช่วยในการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดและคอเลสเตอรอลโดยตรง แถมยังช่วยควบคุมความดันให้อยู่ในระดับที่ปกติ ธาตุเหล็ก : เสริมภูมิต้านทานให้ร่างกายมีความแข็งแรง เพิ่มความกระปรี้กระเปร่า ลดอาการเหนื่อยล้าอ่อนเพลียได้เป็นอย่างดี และช่วยกระตุ้นการสร้างเม็ดเลือดแดงอีกด้วย ทองแดง : ช่วยให้ร่างกายสามารถดูดซึมธาตุเหล็กได้อย่างมีประสิทธิภาพ เสริมพลังงานและปรับระบบการขับถ่ายให้มีประสิทธิภาพมากขึ้น ประโยชน์ของน้ําตาลดอกมะพร้าว มีอะไรบ้าง? ต้องบอกเลยว่า ประโยชน์ของน้ำตาลดอกมะพร้าว มีมากมายที่หลายคนอาจคาดไม่ถึงเลยทีเดียว ไม่ว่าจะเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพร่างกาย หรือประโยชน์ในด้านการนำมาปรุงอาหาร โดยสามารถแบ่งเป็นข้อๆ ได้ดังนี้ 1.เพิ่มรสชาติอาหารและขนม เพราะน้ำตาลดอกมะพร้าว มีความหวานมันและหอมอร่อย จึงนิยมนำมาใช้ในการปรุงรสชาติอาหารและขนมไทยแทบทุกชนิด ซึ่งสังเกตได้ว่าขนมไทย มักจะมีกลิ่นหอมน่ารับประทาน และรสชาติอร่อยไม่หวานเลี่ยนจนเกินไป แม้แต่เมนูอาหารคาว […]

มะพร้าว เป็นพืชชนิดหนึ่ง ที่คนส่วนใหญ่รู้จักกันดี เนื่องจากสามารถนำมาใช้ประโยชน์ได้หลายอย่าง ตั้งแต่การดื่มน้ำมะพร้าวเย็นชื่นใจ เพราะน้ำมะพร้าวเป็นดั่งสปอร์ตดริงก์บริสุทธิ์จากธรรมชาติที่จะช่วยปลุกคืนความสดชื่นได้เป็นอย่างดี นอกจากนี้ ยังนิยมนำมาการทานเนื้อสดๆ ได้อย่างอร่อย นำมาทำขนมและคั้นเป็นกะทิเพื่อประกอบการทำอาหาร แถมกะลามะพร้าวก็สามารถนำมาประดิษฐ์เป็นข้าวของเครื่องใช้ และของเล่นสำหรับเด็กได้อีกด้วย จึงทำให้มะพร้าวได้รับความนิยมเป็นอย่างมากตั้งแต่อดีตจนถึงปัจจุบันเลยทีเดียว เรียกว่า มะพร้าวลูกเดียวสามารถใช้ประโยชน์ได้อย่างมากมายครบถ้วน เรามาดูกันดีกว่านะคะว่า ประโยชน์ของมะพร้าว มีดีอย่างไรบ้าง ทั้งในด้านสุขภาพและวงการความงามที่หลายคนอาจยังไม่รู้ ประโยชน์ของมะพร้าวมีอะไรบ้าง? 1.น้ำมะพร้าว น้ำมะพร้าว เป็นเครื่องดื่มจากธรรมชาติที่มากไปด้วยประโยชน์  โดยมีรสชาติหวานอร่อยและสดชื่น ช่วยดับกระหายได้เป็นอย่างดี ซึ่งการดื่มน้ำมะพร้าวให้ได้ประโยชน์อย่างสูงสุด ควรดื่มทันทีหลังจากเปิดลูกมะพร้าวออกมา หรือหากต้องการดื่มเย็นๆ ก็ไม่ควรแช่ตู้เย็นนานเกินครึ่งชั่วโมง เพื่อที่น้ำมะพร้าวจะยังคงประโยชน์ไว้อย่างครบถ้วนและมีรสชาติอร่อยเหมือนในตอนแรกนั่นเอง Credit : ummi-online.com บำรุงสุขภาพร่างกาย กระตุ้นการเจริญเติบโต ทำให้ร่างกายมีการเติบโตอย่างสมบูรณ์แบบ เหมาะกับวัยเด็ก ที่ร่างกายกำลังพัฒนาการเป็นอย่างมาก อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุอย่างครบครัน แถมร่างกายสามารถดูดซึมแร่ธาตุเหล่านี้ได้ภายใน 5 นาทีอีกด้วย จึงทำให้ได้รับประโยชน์อย่างเต็มที่และครบถ้วนยิ่งขึ้น น้ำมะพร้าวมีฤทธิ์เย็น จึงสามารถดับร้อนในร่างกายได้ดี และช่วยดับกระหาย พร้อมคลายร้อนได้อย่างมีประสิทธิภาพ มีฤทธิ์เป็นยาดีท็อกซ์ ที่จะช่วยขับสารพิษในร่างกายออกมา โดยเฉพาะสารพิษที่อาจก่อให้เกิดมะเร็งได้ในอนาคต จึงสามารถลดความเสี่ยงมะเร็งได้ดี มีส่วนช่วยในการลดบวม แก้อาการบวมน้ำ ทำให้รูปร่างมีความสมส่วน กระชับมากขึ้น […]