สาหร่ายพวงองุ่น

สาหร่ายพวงองุ่น อาหารเพื่อสุขภาพ กลายเป็นกระแสหลักในยุคปัจจุบัน เพราะทุกคนล้วนอยากสุขภาพดีด้วยกันทั้งนั้น นอกจากนี้ การทานอาหารเพื่อสุขภาพ ยังช่วยทำให้ผิวพรรณและรูปร่างของเราดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัด วันนี้เราลองมาทำความรู้จักกับอาหารสุขภาพอีกหนึ่งชนิด ซึ่งถือเป็นหนึ่งใน เทรนด์อาหารเพื่อสุขภาพมาแรงปี 2019 อีกด้วย นั่นก็คือ สาหร่ายพวงองุ่น ที่อุดมไปด้วยสารอาหารที่ดีต่อร่างกาย รับรองว่าทานแล้ว จะช่วยทำให้หุ่นสวยผิวใส สามารถนำไปประกอบอาหารได้หลายเมนู ว่าแล้วก็อย่ารอช้า มาทำความรู้จักกับ ประโยชน์ของสาหร่ายพวงองุ่น กันเลย ทำความรู้จักกับสาหร่ายพวงองุ่น สาหร่ายพวงองุ่น มีชื่อเรียกแตกต่างกันไปแล้วแต่ภูมิภาค ในประเทศไทยรู้จักกันในชื่อ สาหร่ายพวงองุ่น สาหร่ายพริกไทย คาเวียร์สีเขียว (Green Caviar) นอกจากนี้ ยังมีชื่อเรียกอีกมากมายหลายอย่าง ลักษณะของสาหร่ายชนิดนี้จะมีเป็นเม็ดกลมๆ ใสๆ สีเขียว มีแขนงตั้งตรงในลักษณะคล้ายกับพวงองุ่นที่แตกออกมาจากส่วนที่เลื้อยไปตามพื้นผิว ปลายของแขนงย่อยจะเป็นลักษณะทรงกลม แตกปกคลุมแน่นหนาเกือบตลอดทั้งความยาวของแขนง นอกจากนี้ ยังมีรอยคอดชัดเจนตรงระหว่างปลายของแขนงย่อย ซึ่งเป็นลักษณะทรงกลมกับส่วนก้านที่สั้น เนื่องจากหน้าตาของสาหร่ายพวงองุ่นจะเป็นพวงๆ มีเม็ดกลมๆ จับรวมเป็นช่อคล้ายลูกองุ่นหรือไข่ปลาคาเวียร์สีเขียว สาหร่ายชนิดนี้จึงมีชื่อเรียกอีกอย่างว่า “Sea grapes” นั่นเอง ประโยชน์ของสาหร่ายพวงองุ่น สาหร่ายพวงองุ่น เต็มไปด้วยสารอาหารที่ดีต่อสุขภาพ มีคุณค่าทางอาหารสูง เป็นอาหารอย่างหนึ่งที่ชาวญี่ปุ่นนิยมรับประทานกัน มีประโยชน์เหมือนกับสาหร่ายชนิดอื่น […]