ของว่างผู้สูงอายุ

ของว่างผู้สูงอายุ มีความสำคัญไม่แพ้อาหารมื้อหลักเลยทีเดียว โดยเฉพาะ คนวัย 40 ปีขึ้นไป การดูแลใส่ใจเรื่องอาหารการกินย่อมมีบทบาทสำคัญอย่างมาก เนื่องจากสภาพร่างกายที่เสื่อมโทรมลง และบวกกับปัจจัยหลายอย่างที่ทำให้โอกาสในการขาดสารอาหารมีสูง บางคนเบื่ออาหารหรือได้รับสารอาหารจากอาหารมื้อหลักไม่เพียงพอ ดังนั้น การจัดเตรียม อาหารว่างผู้สูงอายุ ที่เหมาะสมย่อมเป็นสิ่งที่ควรทำ เราไปดูกันดีกว่านะคะว่าอาหารว่างผู้สูงอายุ หรือคนวัย 40 ปีขึ้นไปที่ควรทานมีอะไรบ้าง? เพราะสิ่งนี้ถือเป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่จะทำให้มีสุขภาพดีได้อย่างง่ายดายเช่นกัน โภชนาการอาหารว่างผู้สูงอายุ มีความสำคัญอย่างไร? อาหารว่างสำหรับผู้สูงอายุ เป็นตัวช่วยเติมสารอาหารที่มีความจำเป็นต่อผู้สูงอายุ เพราะผู้สูงอายุอาจจะได้รับสารอาหารที่ไม่เพียงพอ อย่างไรก็ตาม อาหารสำหรับผู้สูงอายุ ควรที่จะต้องมีการจำกัดปริมาณต่อวัน เพื่อเป็นการป้องกันการได้รับสารอาหารมากเกินไป และควรจัดเตรียมสัดส่วนของอาหารเอาไว้ให้ผู้สูงอายุอย่างเหมาะสมในแต่ละมื้อ โดยข้อสำคัญที่ควรจะรู้ในการเลือกของว่างสำหรับผู้สูงอายุคือ ปัญหาสุขภาพ : เนื่องจากผู้สูงอายุส่วนใหญ่มักจะมีความแตกต่างในเรื่องของปัญหาสุขภาพ ดังนั้น การได้รับสารอาหารบางชนิดมากเกินไป ก็จะส่งผลเสียต่อผู้สูงอายุได้ จึงควรมีการจัดเตรียมอาหารว่างที่มีประโยชน์เพื่อสุขภาพเอาไว้ให้ผู้สูงอายุได้ทานไปพร้อมๆ กันด้วย อาการแพ้ : การเลือกอาหารให้กับผู้สูงอายุจะต้องทราบด้วยว่าผู้สูงอายุท่านนั้นมีอาการแพ้อาหารใดบ้างหรือไม่ เช่น การแพ้กลูเตน นม หรือธัญพืชบางชนิด ส่วนประกอบและสารอาหารที่จำเป็นในการเลือกของว่างผู้สูงอายุ เพราะส่วนประกอบของอาหารถือเป็นปัจจัยร่วมที่มีความสำคัญเช่นกัน โดยส่วนประกอบและสารอาหารที่ควรที่จะต้องมีในอาหารว่าง ได้แก่ น้ำตาล : ของว่างจะหลีกเลี่ยงน้ำตาลก็อาจจะเป็นเรื่องยาก ดังนั้น ของว่างสำหรับผู้สูงอายุก็ยังสามารถที่จะใส่น้ำตาลได้ตามปกติ แต่จะต้องเป็นผู้สูงอายุที่ไม่มีปัญหาในการรับประทานน้ำตาลด้วย […]