เรสเวอราทอล

สารสกัดจากไวน์แดง เรสเวอราทรอล (Resveratrol) พบมากในเปลือกองุ่นแดงที่นำมาสกัดเป็นไวน์แดง เป็นสารต้านอนุมูลอิสระชั้นเยี่ยม มีประโยชน์ช่วยในเรื่องของการชะลอวัย ชะลอความเสื่อมของเซลล์ผิว โดยไปกระตุ้นคอลลาเจนใต้เซลล์ผิว ช่วยให้ผิวเปล่งปลั่งสดใส ประโยชน์ของเรสเวอราทรอล ชะลอวัย ช่วยให้ผิวพรรณสดใส เปล่งปลั่ง (Anti-Aging) ต้านอนุมูลอิสระ (Anti-Oxidant) ช่วยลดไขมันไม่ดี (LDL) ป้องกันการเกิดมะเร็ง ช่วยให้ระบบไหลเวียนโลหิตดีขึ้น ลดการเสี่ยงเป็นโรคหัวใจ ป้องกันการเสื่อมของเส้นประสาท ในสมอง ซึ่งทำให้เกิดโรคความจำเสื่อมหรืออัลไซเมอร์ ในงานศึกษาวิจัยขององค์การอนามัยโลก (WHO) ยังได้ระบุไว้ว่า เรสเวอราทรอล ช่วยรักษามะเร็ง และยับยั้งการก่อตัวของสารอุดตันในหัวใจ (Cardiac Fibroblasts) จึงช่วยลดการเกิดโรคหัวใจ อีกทั้งยังช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล หรือไขมันไม่ดีในเส้นเลือดได้อีกด้วย สังเกตุได้จากประชากรของประเทศฝรั่งเศส ที่นิยมดื่มไวน์แดงกันเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์หลัก โดยมีอัตราการเกิดโรคหัวใจต่ำสุด ทั้งๆ ที่ชอบรับประทานอาหารที่มีไขมันสูง นั่นก็เพราะในไวน์แดงมีสารเรสเวอาทรอลที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพนั่นเอง [wpsm_video]https://www.youtube.com/watch?v=LYuHL4BVYBY[/wpsm_video] นอกจาก เมล็ดองุ่น และไวน์แดงแล้ว สารเรสเวอราทรอล ยังสามารถถพบได้พบได้ใน ถั่วลิสง, ใบชา, ต้นหมอน และผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ต่างๆ อีกด้วย และในถั่วลิสงต้ม จะเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่ต้องการสารอาหารชนิดนี้ เนื่องจากพบว่าในถั่วลิสง […]