Gluta

เมื่ออายุมากขึ้น อัตราการสังเคราะห์คอลลาเจนจะเริ่มลดลงทุกๆ ปีเป็นเรื่องของธรรมชาติที่ต้องเกิดขึ้นกับทุกคนโดยที่เราไม่สามารถหยุดยั้งได้ แต่เราสามารถช่วยชะลอความเสื่อมของผิวพรรณและรักษาผิวไว้ให้ดูดีให้นานที่สุดได้ คอลลาเจน เป็นโปรตีนสำคัญของผิวหนัง เพราะเป็นส่วนสปริงของผิวหนัง ในการสร้างความตึงให้กับผิวหนังชั้นหนังแท้ คอลลาเจนมีปริมาณมากถึง 1 ใน 3 ของโปรตีนในร่างกาย คอลลาเจนใต้ผิวหนังของเรา จะอยู่ในผิวหนังชั้นหนังแท้ คอลลาเจนทำหน้าที่เสริมความเรียบตึงของผิวหนัง ทำให้ผิวแข็งแรง และเรียบเนียน นักวิจัยของโรงพยาบาล คัตซูรากิ ประเทศญีปุ่น ได้ทำงานวิจัยเกี่ยวกับการรับประทาน Hydrolyzed Collagen เพื่อดูความแตกต่างระหว่างกลุ่มคนที่ได้บริโภคคอลลาเจนและกลุ่มที่ไม่ได้บริโภค พบว่า กลุ่มที่บริโภคคอลลาเจนมีผิวผรรณที่ดูอ่อนเยาว์ขึ้น และผิวนุ่มนวลขึ้น มากกว่ากลุ่มทดลองที่ไม่ได้รับประทาน Hydrolyzed Collagen vs. Collagen Peptide แตกต่างกันอย่างไร Hydrolyzed แปลว่า การย่อยโมเลกุล ซึ่งเป็นกระบวนการหนึ่งในการนำ คอลลาเจน ที่มีโมเลกุลใหญ่ๆ มาย่อยให้เป็นโมเลกุลเล็กๆ ที่ร่างกายดูดซึมได้ดี เช่นถ้านำหนังปลาหรือเกล็ดปลามาสกัด ก็จะได้ขนาดโมเลกุล 100,000 Dalton แต่ถ้าผ่านกระบวนการ Hydrolyzed ก็จะมีโมเลกุลเล็กขนาด 3000-5000 Dalton ซึ่งเล็กมากทำให้ร่างกายดูดซึมได้ดี ส่วน Peptide […]