สุขภาพ

9 อาหารควรเลี่ยง สำหรับผู้ป่วยไทรอยด์เป็นพิษ

โรคไทรอยด์เป็นพิษ อาการ วิธีการรักษา

เพราะคนเราแต่ละคนมี โรคประจำตัว ที่แตกต่างกันไป โรคแต่ละโรคนอกจากการกินอาหารที่มีประโยชน์

และการดูแลตัวเองในด้านอื่นๆ อย่างเหมาะสมแล้ว อาหารที่ควรหลีกเลี่ยง ก็จัดว่าเราจะต้องใส่ใจเป็นพิเศษเช่นกัน

โดยเฉพาะผู้ป่วย โรคไทรอดย์เป็นพิษ ก็มีอาหารที่ไม่ควรกินที่ควรรู้ไว้ เพราะอาจจะทำให้โรคที่เป็นอยู่ทวีความรุนแรงหนักขึ้นได้

รู้ไว้สักนิด โรคไทรอยด์เป็นพิษ คืออะไร?

โรคไทรอยด์เป็นพิษ เรียกอีกอย่างหนึ่งว่า ไฮเปอร์ไทรอยด์ เกิดจากความผิดปกติทำให้เนื้อเยื้อไทรอยด์ทำงานหนักมากเกินปกติ

ส่งผลทำให้ไทรอยด์ของต่อมไทรอยด์มากขึ้น ทำให้ระบบต่าง ๆ ภายในร่างกายเกิดความผิดปกติ ทำให้รูปร่างผอมลง หัวใจเต้นเร็ว

ร้อนง่าย ใจสั้น เหงื่อออกเยอะ หงุดหงิดง่าย อารมณ์แปรปรวนอยู่ตลอดเวลา นอนไม่ค่อยหลับ หากมีอาการเหล่านี้ควรเข้ารับการรักษาโดยทันที

ควรควบคุม และหลีกเลี่ยงการทานอาหารบางชนิดที่มีส่วนในการกระตุ้นการทำงานของต่อมไทรอยด์ เราลองมาดูกันว่าควรหลีกเลี่ยงอาหารชนิดไหนบ้าง

ไทรอยด์เป็นพิษควรหลีกเลี่ยงอาหารเหล่านี้

1.อาหารที่มีไอโอดีน สังกะสี ซีลีเนียมสูง

อาหารเหล่านี้สามารถพบได้มากในอาหารทะเล เช่น ปลา เนื้อวัว เครื่องในสัตว์ กระเทียม เห็ด และถั่วเหลือง

รวมถึงธัญพืชประเภทต่าง ๆ เป็นสารอาหารสำคัญที่ต่อมไทรอยด์จะนำไปผลิตฮอร์โมน

โดยผู้ป่วยไฮเปอร์ไทรอยด์ จะมีระดับฮอร์โมนไทรอยด์ในร่างกายสูงอยู่แล้ว การทานอาหารเหล่านี้เข้าไป

จะยิ่งกระตุ้นทำให้ร่างกายผลิตฮอร์โมนไทรอยด์มากเกินไป ดังนั้นให้หลีกเลี่ยงอาหารที่มีไอโอดีน สังกะสี และซีลีเนียมสูง

2.นมและผลิตภัณฑ์ที่ทำมาจากนม

นมและผลิตภัณฑ์ที่ทำมาจากนมจะส่งผลกระทบต่อต่อมไทรอยด์ คล้าย ๆ กับเกลือเสริมไอโอดีน  เนื่องจาก นมสามารถกระตุ้นทำให้ร่างกายผลิตฮอร์โมนไทรอยด์ให้มากขึ้น

เพราะนมนั้นเต็มไปด้วยไอโอดีนและซีลีเนียม ที่มีส่วนสำคัญต่อการทำงานของต่อมไทรอยด์

ดังนั้นจึงไม่ทานในปริมาณมากเพราะจะกระตุ้นทำให้ต่อมไทรอยด์ทำงานมากขึ้น จนทำให้อาการแย่ลง

3.แอลกอฮอล์และคาเฟอีน

เครื่องดื่มแอลกอฮอล์และคาเฟอีน ได้แก่ ชา กาแฟ เครื่องดื่มชูกำลัง รวมถึงเหล้า เบียร์ ล้วนส่งผลเสียต่อสุขภาพร่างกาย

โดยเฉพาะผู้ป่วยไทรอยด์เป็นพิษ เนื่องจากแอลกอฮอล์และคาเฟอีน จะกระตุ้นทำให้ต่อมไทรอยด์ทำงานไม่คงที่

การดื่มเครื่องดื่มเหล่านี้จะทำให้ร่างกายผลิตฮอร์โมนไทรอยด์มากเกินความพอดี

ดังนั้น ผู้ป่วยต่อมไทรอยด์เป็นพิษ จึงควรหลีกเลี่ยงอาหารประเภทคาเฟอีน และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ให้ลองหันมาดื่มเครื่องดื่มสมุนไพร เช่น ตะไคร้ ขิง และดอกคำฝอย เป็นต้น

4.อาหารไขมันสูง

ผู้ป่วยไทรอยด์เป็นพิษจะต้องหลีกเลี่ยงอาหารที่มีไขมันสูง ที่จะส่งผลเสียต่อสุขภาพ

ไขมันอิ่มตัว และ ไขมันทรานส์ ที่พบได้มากในคุกกี๊ เค้ก เฟรนฟรายส์ เนื่องจากไขมันเหล่านี้จะทำให้ต่อมไทรอยด์มีอาการอักเสบมากขึ้น

ให้เปลี่ยนไปบริโภคไขมันโอเมก้า 3 ซึ่งเป็นไขมันที่ดีต่อสุขภาพ พบได้มากในปลาทะเล ปลาน้ำจืดบางชนิด

5.อาหารที่กินแล้วแพ้

หากผู้ป่วยต่อมไทรอยด์เป็นพิษพบว่าทานอาหารชนิดไหนแล้วแพ้ ให้หลีกเลี่ยงการทานอาหารชนิดนั้นไปเลย

เพราะจะยิ่งทำให้อาการแย่ลง แต่หลายคนไม่ทราบว่าตนเองแพ้อาหารชนิดไหน โดยอาหารที่คนมักจะแพ้ได้แก่ นม ไข่ ข้าวสาลี ถั่ว ปลา

สัตว์น้ำที่มีเปลือกหุ้มและหอย ดังนั้นควรไปตรวจกับแพทย์เพื่อให้ทราบแน่ชัด จะทำให้ไม่ต้องเสี่ยง ทำให้ต่อมไทรอยด์ถูกกระตุ้นมากเกินปกติ

6.ถั่วเหลือง

ทางด้านแพทย์ผู้เชี่ยวชาญทางด้านการแพทย์แบบองค์รวม ได้ออกมาเตือนว่า ผู้ป่วยโรคไทรอยด์เป็นพิษ

ไม่ควรทานถั่วเหลืองหรืออาหารเสริมที่มีถั่วเหลืองเป็นส่วนประกอบ เนื่องจากจะทำให้ร่างกายได้รับไฮโซฟลาโวน

จนทำให้เกิดภาวะแทรกซ้อน จนทำให้ต่อมไทรอยด์ทำงานช้าลง แต่งานวิจัยหลายชิ้นกลับพบว่า

การทานถั่วเหลือง ไม่ได้ส่งผลกระทบต่อการทำงานของต่อมไทรอยด์ ในปัจจุบันยังไม่มีข้อมูลยืนยันที่แน่ชัด

ว่าสารที่อยู่ในถั่วเหลืองจะส่งผลกระทบต่อโรคไทรอยด์เป็นพิษ แต่อย่างไรก็ตาม การทานถั่วเหลืองควรทานในปริมาณที่พอดีเท่านั้น

7.ผักตระกูลกะหล่ำ

ผู้ป่วยที่เป็นโรคไทรอยด์เป็นพิษ จะต้องหลีกเลี่ยงการทานผักตระกูลกะหล่ำให้น้อยลง ซึ่งได้แก่ กะหล่ำปลี ผักกาดขาว บรอกโคลี คะน้า หัวไชเท้า

เนื่องจากพืชเหล่านี้มีสารกอยโตรเจน ที่จะไปขัดขวางการจับไอโอดีนของต่อมไทรอยด์ เพื่อสร้างฮอร์โมนไทรอกซิน ซึ่งจะทำให้เกิดคอพอก

แต่ผักตระกูลกะหล่ำปลีนั้นมีสรรพคุณในด้านการยับยั้งมะเร็ง จึงมีความจำเป็นต้องทานผักชนิดนี้อยู่บ้าง

โดยการทานผักตระกูลนี้ให้ปลอดภัย จะต้องนำมาต้มให้สุก จะทำให้สารพิษต่าง ๆ หายไปได้ ดังนั้นก่อนรับประทานควรต้มให้สุก ห้ามกินแบบดิบ ๆ เด็ดขาด

8.กลูเตน

โดยทั่วไปแล้วผู้ป่วยไทรอยด์เป็นพิษสามารถทานอาหารที่มีกลูเตนได้ เช่น ข้าวสาลี ข้าวบาเลย์ได้

โดยไม่ส่งผลกระทบต่อสุขภาพ แต่สำหรับผู้ที่แพ้กลูเตนอยู่แล้ว ควรหลีกเลี่ยงการทานอาหารประเภทนี้

เนื่องจากกลูเตนจะเข้าไปทำลายระบบการทำงานของลำไส้เล็ก ทำให้เกิดการขัดขวางการดูดซึมยารักษาต่อมไทรอยด์

ทำให้ต่อมไทรอยด์ฮอร์โมนผลิตออกมามากเกินไป ดังนั้นหากรู้ว่าตนเองแพ้กลูเตนอยู่แล้ว ควรหลีกเลี่ยงการทานอาหารที่มีกลูเตนไปเลย

9.อาหารแปรรูป

ผู้ป่วยไทรอยด์เป็นพิษจะต้องใช้ไอโอดีน มาช่วยเพิ่มฮอร์โมนไทรอยด์ให้เป็นปกติ

แต่ในอาหารแปรรูป เช่น ไส้กรอก กุนเชียง อาหารกระป๋อง พบว่าเป็นอาหารที่เกือบจะไม่เหลือไอโอดีนอยู่เลย

นอกจากนี้อาหารเหล่านี้ยังมีปริมาณโซเดียมสูง จึงไม่เหมาะสำหรับผู้ป่วยไทรอยด์เป็นพิษ นอกจากนี้ยังอาจทำให้ผู้ป่วยโรคไทรอยด์เป็นพิษ

มีโอกาสเสี่ยงต่อการโรคความดันสูง การได้รับโซเดียมในปริมาณที่มากจนเกินไป จะยิ่งกระตุ้นทำให้เกิดภาวะความดันโลหิตสูงได้ง่ายขึ้น

โรคไทรอยด์เป็นพิษ อาการ วิธีการรักษา

Credit : istockphoto.com

และนี่ก็คือ อาหารควรเลี่ยงสำหรับผู้ป่วยไทรอยด์เป็นพิษ เพราะมีส่วนกระตุ้นทำให้ร่างกายผลิตฮอร์โมนไทรอยด์ออกมากผิดปกติ

โดยอาหารที่เหมาะสำหรับผู้ป่วยโรคไทรอยด์ได้แก่ อาหารที่มีปริมาณไอโอดีนสูง เช่น ปลาทะเล สาหร่าย

เพราะต่อมไทรอยด์จะผลิตออกมาจากไอโอดีนที่เรากินเข้าไป เมื่อมีปริมาณไอโอดีนมาก

จะทำให้การทำงานของต่อมไทรอยด์ผลิตฮอร์โมนจนกลับมาสมดุลกลายเป็นปกติได้นั่นเอง



แสดงความคิดเห็น ติชม ข้างล่างนี้เลย

comments

Mahosot.com ลดน้ำหนัก ลดความอ้วน วิธีทําให้ผิวขาวใส การรักษาสิวจุดด่างดำ
Reset Password