น้ำตาลลดน้ำหนัก

สำหรับสาวๆ ที่ต้องการหันมาลดน้ำหนักกันอย่างจริงจังซักที ก็คงต้องเลือกทุกอย่างให้สมบูรณ์แบบและมีคุณภาพอย่างเต็มที่ ไม่ว่าจะเป็นการออกกำลังกายและควบคุมอาหาร ก็ล้วนต้องหันมาเลือกเมนูที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ และที่สำคัญต้องเป็นเมนูที่ให้พลังงานต่ำ เพื่อจะได้ไม่เป็นอุปสรรคให้การลดความอ้วนมีปัญหาขึ้นมา ดังนั้นผู้ที่ควบคุมน้ำหนักส่วนมากจะต้องมองหาอาหารเพื่อสุขภาพ ไม่ว่าจะเป็นนมไขมันต่ำ และอาหารที่มีความเป็นธรรมชาติ หรือที่รู้จักกันในชื่อว่า อาหารคลีน หลีกเลี่ยงไขมันและน้ำตาล กระทั่งกาแฟก็ต้องดื่มกันแบบเพียวๆ จนทำให้ใครหลายคนรู้สึกขาดสีสันความหวานกันไป พยายามหันมาหาทางเลือกที่คิดว่าน่าจะเหมาะสมอย่างน้ำตาลทางเลือก เป็นสารให้ความหวานทดแทนที่เชื่อกันว่าดีต่อสุขภาพมากกว่าน้ำตาลจริงๆ ได้ ซูคราโลส สุดยอดสารให้ความหวานไร้แคลอรี่แต่หวานมาก ซูคราโลส (Sucralose) คือทางเลือกทดแทนน้ำตาลที่มักถูกใช้สำหรับผู้ป่วยเบาหวานเป็นส่วนมาก คุณสมบัติของมันคือ ไม่มีพลังงาน เนื่องจากมันจะถูกใช้ในปริมาณน้อยมากๆ แถมยังให้ความหวานมากกว่าน้ำตาลทรายถึง 600 เท่าในสัดส่วนเดียวกัน หากใครอยากดื่มกาแฟก็สามารถใช้ซูคราโลสเพียงแค่ 0.33 เทียบกับน้ำตาลทราบ 2 ช้อนชา ก็ทำให้ได้กาแฟรสอร่อยขึ้นมาได้โดยไม่มีผลกระทบต่อการลดความอ้วน ข้อดีของมันคือ ไม่มีผลเสียต่อร่างกาย ไม่มีการสะสมของสารพิษ รสชาติคล้ายน้ำตาลธรรมชาติ และที่สำคัญมันไม่มีผลต่อระดับน้ำตาลในเลือดอีกด้วย แต่มันอาจจะส่งผลกระทบกับบางรายที่มีความไวต่อคลอรีน ทำให้เกิดอาการปวดศีรษะได้บ้างเพียงเท่านั้น หญ้าหวาน ความหวานสกัดจากธรรมชาติ หญ้าหวานกำลังได้รับความนิยมมากขึ้น เรารู้จักกันในอีกชื่อหนึ่งว่า Stevia เป็นความหวานทางเลือกที่มาจากธรรมชาติ มันจึงมีความปลอดภัยสูงกว่าน้ำตาลทางเลือกอื่นๆ ซึ่งความหวานที่ได้เมื่อเทียบกับน้ำตาลทรายจะอยู่ที่ 250 เท่า และมีพลังงานต่ำมากจนแทบไม่มีผลกับน้ำตาลในเลือด อีกทั้งในอดีตหญ้าชนิดนี้ถูกใช้เป็นยาสมุนไพรมาอย่างช้านาน แต่เพิ่งจะถูกนำมาสกัดใช้เป็นสารทดแทนความหวานเพื่อสุขภาพ […]