บอระเพ็ด

เพียงขึ้นชื่อว่า บอระเพ็ด คุณสาวๆ หลายคนคงอาจจะร้อง อี๋…. เพราะเคยลิ้มรสชาติที่ทั้งขม ทั้งฝาดของมันมาก่อน แต่อย่างไรก็ตาม บอระเพ็ดนั้น ก็เป็นหนึ่งในสมุนไพรที่มีสรรพคุณในการรักษาโรคต่างๆ มากมายคู่คนไทยมาอย่างช้านาน พอมาถึงยุคปัจจุบัน กลับเกิดความเชื่อใหม่ๆ ขึ้นมาว่า หากทำการทานบอระเพ็ด เหมือนกับการกินอาหารเสริม ก็จะสามารถช่วยทำให้ลดความอ้วนได้อีกด้วย สำหรับในวันนี้ไปดูกันดีกว่าว่า ความเชื่อดังกล่าวจะจริงเท็จแค่ไหน บอระเพ็ดช่วยลดน้ำหนักได้จริงหรือ บอระเพ็ด เป็นไม้เลื้อยมีลักษณะเป็นเถามีรสขมจัด เนื่องจากมีส่วนประกอบของสารพิโรติน นอกจากนี้ ยังมี สารเอ็นทรานส์เฟรูโลอิลไทรามีน ซึ่งจะมีสรรพคุณช่วยในการระงับความร้อนได้เป็นอย่างดี ทำให้บอระเพ็ด มีคุณสมบัติช่วยในการลดไข้ ลดคอเลสเตอรอล ลดน้ำตาลในเลือด และยังช่วยในการต่อต้านอนุมูลอิสระซึ่งเป็นสาเหตุสำคัญที่ก่อให้เกิดโรคมะเร็งขึ้น ส่วนของต้นบอระเพ็ดที่นิยมนำมาใช้ทำเป็นยาลดความอ้วน คือบริเวณลำต้น หรือที่เรียกกันว่าเถา ซึ่งจะมีรสขมจัด นอกจากนั้น ยังถูกนำมาใช้ปรุงสำหรับเป็นยารับประทาน แก้ไข้ ขับเหงื่อ ทำให้เลือดลมเย็น แก้กระหายน้ำ รวมไปถึง แก้อาการร้อนในได้เป็นอย่างดี แต่ยังไม่มีงานวิจัยที่สนับสนุนความเชื่อว่าบอระเพ็ดสามารถช่วยลดน้ำหนักได้จริงออกมาให้เห็นเป็นรูปธรรม จะมีก็เพียงผลการวิจัยที่ช่วยชี้ว่า สารสกัดจากต้นบอระเพ็ดด้วย 95% เอธานอล มีฤทธิ์ช่วยในการควบคุมปริมาณน้ำตาลในเลือด ของคนที่เป็นโรคเบาหวานของสัตว์ทดลองเท่านั้น โดยยังไม่มีการทดลองกับมนุษย์ แต่ก็นับว่าเป็นก้าวแรกของคามหวังในการรักษาโรคเบาหวานด้วยการใช้สมุนไพรไทย วิธีการใช้บอระเพ็ดในการช่วยลดความอ้วน สำหรับกลุ่มผู้ที่เชื่อว่า […]