อัลมอนด์

นมอัลมอนด์ เป็นหนึ่งในนมที่มาแรง ทั้งยังเป็น เทรนด์อาหารเพื่อสุขภาพ สำหรับคนยุคใหม่อีกด้วย สาวๆ รู้ไหมว่า นอกจากนมวัว นมถั่วเหลืองที่ว่ามีประโยชน์แล้ว สรรพคุณของนมอัลมอนด์ ก็มีมากมายเช่นกัน และด้วยกลิ่นหอมอ่อนๆ ของอัลมอนด์ จึงทำให้นมชนิดนี้น่าดื่มยิ่งขึ้น แถมทำง่าย และเป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่กำลังได้รับความนิยมไม่น้อยเลยทีเดียว ใครที่กำลังสงสัยว่านมอัลมอนด์คือนมอะไร มีวิธีทำและประโยชน์อย่างไร เราจะพาคุณไปรู้จักกับนมอัลมอนด์กันดังนี้ค่ะ นมอัลมอนด์ คืออะไร? นมอัลมอนด์ คือนมที่ได้จากเมล็ดอัลมอนด์ดิบล้วนๆ ด้วยการนำเมล็ดอัลมอนด์มาปั่นละเอียดและกรองเอาน้ำนมออกมา ทำให้ได้สารอาหารที่มีประโยชน์อย่างครบถ้วน และได้น้ำนมที่มีกลิ่นหอมของอัลมอนด์ รสชาติอร่อยน่าทานสุดๆ ที่สำคัญคือทำง่าย ใครที่พอมีเวลาว่างก็สามารถทำไว้ดื่มเองที่บ้านได้อย่างง่ายดายเลยทีเดียว วิธีทำนมอัลมอนด์ด้วยตนเอง ส่วนผสม : เมล็ดอัลมอนด์ดิบ 1 ถ้วย, น้ำต้มสุก อุปกรณ์ : เครื่องปั่น, ที่กรองหรือผ้าขาวดิบ, ภาชนะสำหรับใส่ วิธีทำ : ให้นำเมล็ดอัลมอนด์ดิบมาแช่น้ำทิ้งไว้ประมาณ 1 คืน จากนั้นปอกเปลือกเมล็ดอัลมอนด์ให้หมด แล้วนำไปคั่วด้วยไฟอ่อนๆ จนมีกลิ่นหอม เสร็จแล้วนำเมล็ดอันมอนด์ที่ได้มาปั่นจนละเอียด แล้วนำมาละลายในน้ำต้มสุกที่เตรียมไว้ (ควรเป็นน้ำที่เพิ่งต้มเสร็จ ยังมีความร้อนอยู่) เทใส่กรองหรือผ้าขาวดิบลงในภาชนะสำหรับใส่นม เพื่อกรองแยกเอาเนื้อและน้ำออก […]