แก้วมังกร

หลายคนอาจสงสัยว่า กินแก้วมังกร อ้วนไหม?? ก่อนอื่นมาทำความรู้จักแก้วมังกร ก่อนว่าเป็นผลไม้ชนิดใด แก้วมังกร หรือชื่อสามัญว่า Dragon Fruit เป็นพืชในตระกูลเดียวกับตะบองเพชร ลำต้นเป็นแฉก 3 แฉก คล้ายครับมังกร มีหนามเป็นกระจุกอยู่ที่ตา 4-5 หนาม ลำต้นเดียว แผ่ก้านออกไปรอบ ๆ ต้องมีค้างคอยพยุง ดอกสีขาว เป็นรูปทรงกรวยขนาดใหญ่ มีกลีบยาวเรียวทับซ้อนกัน บานในเวลากลางคืน แก้วมังกร เป็นผลไม้ที่ช่วยให้คุณอิ่มท้องได้ง่ายๆ ไม่แพ้ผลไม้ชนิดอื่น เพราะแก้วมังกรมีกากใยสูง และแคลอรีต่ำ แถมยังมีรสหวานอร่อย หลายๆ คน จึงเลือกรับประทานแก้วมังกร เป็นอาหารเย็น หรือทานรวมกับผักสลัดอื่นๆ เพื่อช่วยลดน้ำหนัก โดยไม่ต้องห่วงว่า จะความหวานจะไปเป็นไขมันสะสม ในภายหลัง จากข้อมูลของกองโภชนาการ กรมอนามัย ระบุว่า… ถ้ากินแก้วมังกร 1 ลูก น้ำหนักประมาณ 100 กรัม ร่างกายจะได้แคลเซียม 9 มิลลิกรัม ฟอสฟอรัส 32 มิลลิกรัม […]