สภาพอากาศที่ร้อนอบอ้าว ย่อมส่งผลกระทบต่อสุขภาพร่างกายของคนเราได้เป็นอย่างมาก โดยเฉพาะปัญหาเรื่องผิวพรรณ
ถือเป็นปัญหาลำดับต้นๆ ที่สามารถสร้างความกังวลใจให้กับสาวๆ ที่อยากมีผิวสวย เพราะเมื่อออกแดดแม้เพียง 10 นาที
กลับเข้ามาภายในบ้านเรายังพบว่าผิวมีสภาพแดงๆ และแลดูคล้ำเสียจากแดดภายในเวลาอันรวดเร็ว
แถมยังรู้สึกแสบระคายเคืองจากแดดได้ง่ายอีกด้วย นอกจากการทาครีมกันแดดป้องกันรังสี UV แล้ว
สาวๆ รู้มั้ยคะว่า การปกป้องผิวจากแดด นั้น เรายังสามารถทำได้ง่ายๆ จากการกิน อาหารที่มีฤทธิ์ต่อต้านแสงแดด ได้ด้วย
ว้าว.. ฟังแค่นี้ถึงกับตาโตกันเลยทีเดียวใช่มั้ยล่ะคะ
3 อาหารต้านแดด ทำให้ผิวทนทานแสงแดดมีอาหารใดบ้าง?
การกินอาหารเพื่อสุขภาพนั้น นอกจากจะช่วยเสริมสร้างสุขภาพร่างกายให้แข็งแรง และช่วยบำรุงผิวพรรณจากภายในในตัวได้แล้ว
สาวๆ หลายคนอาจจะยังไม่เคยรู้ว่า ยังมีอาหารบางชนิดที่กินแล้วช่วยป้องกันรังสี UV ได้อย่างน่าทึ่ง เราจึงไม่รอช้า หยิบ อาหารต้านแดด มาฝาก
การกินอาหารเหล่านี้แล้ว จะเสริมสร้างผิวให้มีประสิทธิภาพในการต้านทานแดดได้อย่างไรบ้าง?
มาติดตามรายละเอียดจากคุณสมบัติ ของอาหารเหล่านี้ไปพร้อมๆ กันเลยนะคะ
Credit : tiranaobserver.al
1.มะเขือเทศ
มะเขือเทศ ผลไม้สีแดงที่มีฤทธิ์ในการต้านแดดอย่างที่หลายคนไม่เคยรู้ เนื่องจากเป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยสารอาหารมากมาย
โดยเฉพาะเหล่าวิตามินและแร่ธาตุหลายชนิด เช่น วิตามินเอ วิตามินบี วิตามินบี1 วิตามินบี2 วิตามินซี วิตามินเค
ฟอสฟอรัส แคลเซียม ธาตุเหล็ก แคโรทีนอยด์ ไลโคปีน เบต้าแคโรทีน และกรดอะมิโน เป็นต้น
ซึ่งสารอาหารเหล่านี้ มีส่วนช่วยในการบำรุงผิวพรรณให้มีความสดใส อ่อนเยาว์ และยังช่วยเพิ่มความชุ่มชื้นให้กับผิวพรรณได้เป็นอย่างดี ที่สำคัญไม่ทำให้เกิดปัญหาผิวแห้งกร้านอีกด้วย
ไม่เพียงเท่านั้น มะเขือเทศยังมีสารต้านอนุมูลอิสระที่สามารถลด และชะลอการเกิดริ้วรอยแห่งวัย เพราะมีผลการวิจัยค้นพบว่า
การที่คนเราทานซอสมะเขือเทศในปริมาณวันละ 48-55 กรัม หรือประมาณ 3 ช้อนโต๊ะ
หรือบางคนอาจจะเลือกดื่มน้ำมะเขือเทศวันละ 250 ซี.ซี. ต่อเนื่องกันเป็นเวลา 10 สัปดาห์ขึ้นไป
ผลลัพธ์ที่ได้พบว่า มะเขือเทศมีส่วนช่วยในการเพิ่มปริมาณของสารแคโรทีนอยด์ในผิวหนัง
โดยทำให้อาการแสบแดงของผิวหนังที่เกิดขึ้นหลังจากโดนแสงแดดลดลงไป เมื่อเทียบกับกลุ่มของผู้ที่ไม่ทานซอสมะเขือเทศ
หรือดื่มน้ำมะเขือเทศถึงร้อยละ 33 นอกจากนี้ ยังมีการค้นพบอีกว่า กลุ่มคนที่ทานมะเขือเทศนั้น
ทำให้แสงแดดสามารถทำลายโมเลกุลของ DNA ในผิวหนังน้อยกว่ากลุ่มที่ไม่ทานมะเขือเทศ
และยังมีการสร้างโปรคอลลาเจนในผิวหนังได้มากกว่ากลุ่มคนที่ไม่ทานมะเขือเทศอีกด้วย
ผลการพิสูจน์ดังกล่าวจึงสามารถยืนยันได้อย่างมั่นใจว่า มะเขือเทศเป็นอาหารต่อต้านแสงแดดได้อย่างแท้จริง
2.ฟักข้าว
ฟักข้าว ผลไม้ที่อุดมไปด้วยสารไลโคปีน ซึ่งถือเป็นหนึ่งในผลไม้ที่สามารถทำให้ผิวสู้แดดได้อย่างมีประสิทธิภาพ
สำหรับสารไลโคปีนที่อุดมอยู่ในฟักข้าวนั้น มีปริมาณที่สูงกว่าสารไลโคปีนที่อุดมอยู่ในมะเขือเทศถึง 12 เท่าเลยทีเดียว
และยังมีสารในกลุ่มแคโรทีนอยด์ เช่น มีสารเบต้าแคโรทีนที่มากกว่าแครอทถึง 10 เท่า มีวิตามินซีที่มากกว่าส้มถึง 40 เท่า
มีสารซีแซนทีนที่มากกว่าข้าวโพดถึง 40 เท่า รวมทั้งมีวิตามินเอ วิตามินอี กรดไขมันโอเมก้า3 กรดไขมันโอเมก้า6 กรดไขมันโอเมก้า9
และยังมีสารต้านอนุมูลอิสระในปริมาณที่สูง โดยสารต้านอนุมูลอิสระนั้น จะมีส่วนช่วยในการเสริมสร้างภูมิคุ้มกันร่างกาย
ช่วยชะลอวัย ป้องกันการเกิดริ้วรอยแห่งวัยได้เป็นอย่างดี ช่วยป้องกันปัญหาผิวแห้งกร้าน และช่วยปกป้องผิวให้พ้นจากอันตรายของแสงแดดได้ด้วย
นอกจากนี้ สารไลโคปีน ที่อุดมอยู่ในฟักข้าว ยังเป็นกรดไขมันสายยาวที่คอยดักจับและดูดซึมแคโรทีน
นั่นจึงสรุปได้ว่า ฟักข้าว เป็นอาหารสู้แดดที่เป็นแหล่งของไลโคปีนที่ดีที่สุด สำหรับใครที่กำลังตัดสินใจเลือกทานมะเขือเทศหรือไลโคปีน
เพื่อเป็นอาหารสู้แดดกับกับผิว แนะนำให้อาหารทั้งสองชนิดได้ผ่านความร้อนก่อนนำมาทาน
เพราะจะทำให้ปริมาณของไลโคปีน ในมะเขือเทศและฟักข้าวมีปริมาณที่สูงกว่า การทานมะเขือเทศหรือฟักข้าวที่เป็นผลสด
เพราะความร้อนจะมีส่วนทำให้เซลล์มะเขือเทศ หรือฟักข้าวเกิดการแตกตัว ซึ่งการบดอาหารทั้งสองชนิดที่ผ่านความร้อนมาแล้วนั้น
ก็จะยิ่งทำให้ไลโคปีนออกมานอกเซลล์ได้มากยิ่งขึ้น และนั่นก็จะทำให้ร่างกายสามารถดูดซึมสารไลโคปีนได้ง่ายขึ้นนั่นเอง
Credit : suanattaporn.com
3.ชาเขียว
ชาเขียวคือ หนึ่งในอาหารสู้แดดที่มีความน่าสนใจมากมาย เนื่องจากเป็นอาหารสู้แดด หรือเครื่องดื่มที่มีสารต้านอนุมูลอิสระที่มีชื่อว่า โพลีฟีนอล
ซึ่งสารต้านอนุมูลอิสระชนิดนี้ จะมีคุณสมบัติช่วยปกป้องผิวไม่ให้ถูกทำลายจากรังสียูวี และเนื่องจากร่างกายของคนเรา
สามารถรับสารโพลีฟีนอลได้จากการดื่มชาเขียว รวมถึงการทาครีมที่มีส่วนผสมของชาเขียว นั่นจึงเป็นทางเลือกที่ดี
สำหรับการสร้างเกราะป้องกันไม่ให้ผิวถูกทำร้ายจากแสงแดดได้ ทั้งนี้ ยังมีผลการวิจัยค้นพบว่า สารโพลีฟีนอล ยังมีคุณสมบัติช่วยป้องกันโรคมะเร็งผิวหนังได้อีกด้วย
เห็นหรือยังคะว่า ทั้งมะเขือเทศ ฟักข้าวและชาเขียว ล้วนเป็นอาหารและเครื่องดื่ม ที่มีคุณสมบัติต้านทานแสงแดดได้เป็นอย่างดี
นอกจากนี้ ยังบำรุงสุขภาพให้แข็งแรงอีกด้วย สำหรับสาวๆ คนไหนที่อยากมีสุขภาพดีและผิวพรรณสวยจากภายใน
รวมถึงยังสามารถออกแดดได้อย่างไม่มีหวั่นอีกต่อไป โดยเฉพาะเทศกาลสงกรานต์ที่หลายคน จะต้องวิ่งกรูไปหาแสงแดดแทบจะตลอดวันด้วยแล้ว
บอกเลยยิ่งไม่ควรพลาดการรับประทาน อาหารต้านแดด ทั้ง 3 อย่างเหล่านี้เด็ดขาด แล้วผิวคล้ำเสีย
หรืออาการระคายเคืองผิวจากแดดจะไม่ทำลายผิวสวยๆ ของคุณมากเกินไปแน่นอน