การกินอาหารหลังออกกำลังกาย

ในปัจจุบันนี้ เราจะเริ่มเห็นว่าคนส่วนมากให้ความสนใจกับการออกกำลังกายมากขึ้น โดยเฉพาะในกลุ่มสาวๆ ที่เปลี่ยนจากการกินอาหารเสริม หรือยาลดน้ำหนัก มาเป็นการดูแลตัวเองอยู่ถูกวิธีเช่นนี้ ถือว่าเป็นจุดเริ่มต้นที่ดี ที่จะช่วยให้เราปลอดภัยจากอันตรายของสารเคมีในยาต่างๆ ในท้องตลาดที่โอ้อวดเกินจริง แต่ในการออกกำลังกายที่คนส่วนมากกำลังให้ความสนใจนั้น ก็มีความเข้าใจผิดที่เรียกได้ว่าเป็นความเชื่อฝังลึกกันมานาน โดยเฉพาะความเชื่อที่ว่า หลังออกกำลังกายต้องอดอาหาร ไม่เช่นนั้นก็ถือว่าที่ทำมาทั้งหมดนั้นสูญเปล่า ในความเป็นจริงเป็นคำกล่าวที่ถูกเพียงแค่ครึ่งเดียวเท่านั้น เพราะอีกครึ่งหนึ่งเราไม่ควรอดอาหาร แต่จะต้องเลือกกินอาหารที่มีประโยชน์ตามเข้าไปเท่านั้นเองค่ะ หลังการออกกำลังกาย กับสิ่งที่ร่างกายสูญเสียไป เนื่องจาก ในช่วงเวลาของการออกกำลังกาย มีสิ่งที่ร่างกายสูญเสียไปพร้อมๆ กันด้วย ซึ่งไม่เพียงแค่การเผาผลาญไขมันเท่านั้น ซึ่งนี่จะทำให้สาวๆ ได้ทราบว่าเหตุใดเราจึงจำเป็นต้องกินอาหารเข้าไปภายหลังการออกกำลังกาย นั่นก็เป็นเพราะปริมาณน้ำที่ถูกขับออกผ่านรูขุมขนที่เรียกกันว่า “เหงื่อ” กล้ามเนื้อเกิดการสูญเสียไป ทำให้มวลกล้ามเนื้อลดลง แน่นอนว่าเป็นสิ่งที่ไม่สามารถหลีกเลี่ยงได้ ไม่ว่าจะเป็นการเต้นแอโรบิคธรรมดา หรือเป็นการเล่นเวท การสูญเสียนี้เป็นเรื่องธรรมดา ซึ่งจะมีการสร้างขึ้นมาใหม่ในภายหลังและแข็งแกร่งกว่าเดิม โดยมีการนำเอาสารอาหารที่เรากินเข้าไปไปใช้ในการสร้างด้วย นอกจากนี้ ร่างกายยังมีการสูญเสียพลังงานจากน้ำตาล จึงไม่แปลกที่จะเห็นอาการอ่อนเพลีย อยากของหวานของคนที่ออกกำลังกายนานๆ นั่นก็เป็นเพราะปริมาณน้ำตาลในเลือดต่ำกว่าปกตินั่นเอง ภายหลังจากการที่เราออกกำลังกายเสร็จแล้ว ร่างกายจะทำการผ่อนคลายหรือที่เรียกกันว่า Cool down ซึ่งเป็นช่วงที่ร่างกายจะเริ่มมีการเปลี่ยนแปลง ดึงเอาสารอาหารที่มีทั้งหมดไปใช้ในกระบวนการซ่อมแซมร่างกาย ที่สูญเสียไปเมื่อก่อนหน้านี้ ซึ่งถือว่า เป็นเวลาที่ช่วยให้ร่างกายดูดซึมสารอาหารที่มีประโยชน์ได้อย่างเต็มที่ เป็นสาเหตุที่ว่า ทำไมเราจึงไม่ควรอดอาหารหลังออกกำลังกาย แต่อาหารที่ควรเลือกกินก็จะต้องเป็นอาหารที่มีประโยชน์ ไม่ใช่ของหวานอย่างไอศกรีม ไก่ทอด […]