8 สรรพคุณของชาซีลอนที่คุณอาจยังไม่รู้

นอกจากชาเขียวแล้ว หากเอ่ยถึงชาที่ได้รับความนิยมไปทั่วโลก “ ชาซีลอน ” จะต้องติดอยู่ในโผด้วยอย่างแน่นอน ทั้งนี้ ชาชนิดนี้มีต้นกำเนิดมาจากประเทศศรีลังกา และด้วยความที่ชาซีลอนเป็นชาที่มีรสนุ่ม ประกอบกับมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว ทำให้มันกลายเป็นชาที่หลายคนโปรดปรานอย่างไม่ต้องสงสัย นอกจากนี้ ชาซีลอน ยังถูกจัดว่าเป็นชาที่ดีต่อสุขภาพเช่นกันค่ะ วันนี้เราจะพาคุณไปดูหลากคุณประโยชน์ของชาซีลอน มาดูพร้อมกันเลยค่ะว่ามีอะไรบ้าง 8 สรรพคุณของชาซีลอน มีประโยชน์อย่างไรบ้าง? 1.ช่วยลดน้ำหนัก หนึ่งในคุณประโยชน์ที่น่าสนใจของชาซีลอนคือ มันมีคุณสมบัติช่วยกระตุ้นการทำงานของเมทาบอลิซึมค่ะ ส่งผลให้ร่างกายเผาผลาญไขมันได้เร็วขึ้น ทำให้คุณสามารถลดน้ำหนักได้สำเร็จตามที่ตั้งเป้าไว้ ดังนั้น ชาซีลอน จึงเป็นเครื่องดื่มที่เหมาะสำหรับผู้ที่กำลังอยู่ในช่วงไดเอทอย่างไม่ต้องสงสัย 2.เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ระบบภูมิคุ้มกันคือ ระบบที่ช่วยป้องกันไม่ให้เชื้อโรค หรือสิ่งแปลกปลอมอื่นๆ รุกล้ำเข้ามาทำอันตรายในร่างกาย ทั้งนี้ ด้วยความที่ชาซีลอนอุดมไปด้วยแอนตี้ออกซิแดนท์ ทำให้มันช่วยระบบภูมิคุ้มกันกำจัดเหล่าอนุมูลอิสระได้ค่ะ หรือกล่าวอีกนัยหนึ่งคือ การดื่มชาซีลอนสามารถช่วยเสริมการทำงานระบบภูมิคุ้มกันนั่นเอง 3.ปกป้องหัวใจ ชาซีลอนอุดมไปด้วยธาตุโพแทสเซียมซึ่งเป็นสารอาหารที่จำเป็นต่อการมีหัวใจที่แข็งแรงค่ะ โดยมันมีหน้าที่ขยายเส้นเลือด และหลอดเลือดแดง ทำให้ความดันโลหิตอยู่ในระดับปกติ ทั้งนี้หากความดันโลหิตสูง แน่นอนว่ามันไม่ดีต่อสุขภาพหัวใจค่ะ 4.ช่วยให้สมองตื่นตัว หากคุณกำลังมองหาเครื่องดื่มชนิดอื่นๆ ที่ไม่ใช่กาแฟเพื่อดื่มในตอนเช้า ชาซีลอนถือเป็นอีกทางเลือกที่น่าสนใจค่ะ เพราะมันมีคาเฟอีนเช่นเดียวกับกาแฟที่สามารถช่วยให้สมองตื่นตัว และทำให้คุณมีสมาธิมากยิ่งขึ้น แต่ก็เป็นเรื่องสำคัญที่คุณต้องควบคุมปริมาณการดื่มให้เหมาะสมค่ะ 5.บำรุงผิวพรรณ มีการค้นพบว่า สารแอนตี้ออกซิแดนท์บางชนิดที่พบได้ในชาซีลอนนั้นสามารถช่วยป้องกันไม่ให้คอลลาเจนถูกทำลายโดยเหล่าอนุมูลอิสระ ทั้งนี้คอลลาเจนเป็นโปรตีนที่มีส่วนช่วยให้ผิวมีความยืดหยุ่น […]

mahosot

September 11, 2017

คาเทชิน catechin ในชาเขียว คืออะไร มีประโยชน์อย่างไร

คาเทชิน (catechin) คือสารในกลุ่มสารประกอบฟีนอล (phenolic compounds) ประเภทพอลิฟีนอล (polyphenol) ในกลุ่มฟลาโวนอยด์ (flavonoids) ที่พบมากในใบชา (tea) เป็นสารโภชนะเภสัช (nutraceutical) ที่มีศักยภาพในด้านประโยชน์กับสุขภาพ มีฤทธิ์เป็นสารต้านออกซิเดชัน (antioxidant) ที่จับกับอนุมูลอิสระ และเป็น chelating agent ที่รวมตัวกับไอออนของโลหะหนักได้ คาเทชิน (Catechin) ซึ่งเป็นสารเคมีที่ได้จากพืช และมีประโยชน์ต่อสุขภาพ สามารถพบได้ในอาหารประเภทต่างๆ เช่น โกโก้ ไวน์ แอ็ปเปิ้ล แต่พบปริมาณสูงที่สุดในชาเขียว คาเทชินเป็นอาวุธสำคัญของธรรมชาติที่เข้าไปทำหน้าที่ป้องกันการเกิดอนุมูลอิสระ และช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดมะเร็งในร่างกาย” ผู้เชี่ยวชาญเรื่องอาหารอธิบาย ปัจจัยที่มีผลต่อปริมาณแคทีชิน (catechin) ในชา ปริมาณแคทีชิน ในใบชามีผลต่อ สี กลิ่น รสชาติของชา ปัจจัยที่มีผลต่อปริมาณ catechin ในชา ได้แก่ พันธุ์ชา ฤดูการเพาะปลูก การเก็บเกี่ยว และระยะความอ่อน-แก่ของใบ ในใบชา ชาในฤดูใบไม้ผลิ (รุ่นแรก) มี catechin […]

mahosot

February 9, 2014