อาหารเช้า

หากอยากเป็นคนที่มีสุขภาพดี คุณควรเลิกพฤติกรรมหรือนิสัยการกินที่ไม่ดีแบบนี้ได้แล้ว คนหนุ่มสาวอย่างเราๆ ส่วนใหญ่จะอยู่ง่ายกินง่าย ในการใช้ชีวิตประจำวันใช่มั้ยคะ ซึ่งหลายคนคงมองว่า มันก็ไม่ใช่เรื่องใหญ่เลวร้ายอะไรไม่ใช่เหรอ แต่ช้าก่อนนะ จริงๆ แล้วมันเป็นความมักง่ายในการใช้ชีวิตของเราต่างหาก ที่จะนำพาสิ่งไม่ดีมาสู่ร่างกายของเรา และส่งผลถึงสุขภาพที่ไม่ดีในอนาคตอีกด้วย ดังนั้น ถ้าคุณยังอายุไม่มากเท่าไหร่ นั่นก็ยังไม่สายที่จะเริ่มหันมาดูแลสุขภาพของคุณได้แล้ว ด้วยการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการกินเสียใหม่กันนะคะ เพื่อที่จะแก่ไปอย่างมีสุขภาพที่ดี ไม่เป็นภาระของลูกหลาน 5 พฤติกรรมการกินที่ควรเลิก มาเริ่มปรับพฤติกรรมการกินข้อแรกกันเลยดีกว่า ซึ่งสำคัญที่สุดเลย นั่นก็คือ 1.การอดอาหารเช้า ปฏิเสธไม่ได้เลยนะครบว่า อาหารเช้า เป็นสิ่งสำคัญที่สุดอันดับหนึ่งเลย ในบรรดาอาหารหลักที่จะกินทั้งวัน แต่ด้วยเวลาที่เร่งรีบในการใช้ชีวิตแต่ละวัน ทำให้ใครหลายๆคนมองข้ามที่จะรับประทานอาหารเช้าแบบเต็มรูปแบบ โดยอาจจะทานแก่กาแฟหนึ่งแก้วแค่นี้ และไปกินข้าวมื้อหลักอีกทีก็ตอนเที่ยงนั่นเลย นี่เป็นนิสัยการกินที่แย่และผิดพลาดมากในการใช้ชีวิตเพื่อที่จะมีสุขภาพที่ดี เพราะคุณก็น่าจะรู้อยู่แล้วว่า อาหารมื้อเช้าเป็นมื้อที่สำคัญที่สุดของวัน เพราะอาหารเช้าที่คุณต้องทานเข้าไปนั้น จะช่วยให้คุณมีแรงทำงาน ไม่เหนื่อยล้า อ่อนเพลียระหว่างวัน ช่วยให้สมองมีสารอาหารไปหล่อเลี้ยง คิดงานได้ดี แต่หลายๆ คนก็เลี่ยงที่จะไม่ทานมื้อเช้า เพราะข้ออ้างที่ว่า “ไม่มีเวลา” นั่นเอง 2.กินเร็ว เคี๊ยวไม่ละเอียดก่อนกลืนลงท้อง ในหลายๆคน มีพฤติการการกินเร็วโดยไม่รู้ตัวเลย โดยการตักอาหารเข้าปาก แล้วก็เคี๊ยวๆ ไม่กี่ครั้ง แล้วก็กลืนเลย อาหารยังไม่ทันละเอียดเลย […]

ลูกเดือย (Millet) เม็ดเล็กๆ กลมๆ สีขาว ใครเลยจะรู้กันล่ะค่ะว่า มีประโยชน์มากมายเพียงใด แต่ขอบอกไว้ตรงนี้เลยค่ะว่า ประโยชน์จากการกินลูกเดือย นั้นมีมากมายทีเดียว เพราะลูกเดือยอุดมไปด้วยสารอาหารต่างๆ นานาชนิด ทั้งยังขึ้นชื่อว่าเป็นยาอายุวัฒนะสำหรับทางด้านการแพทย์แผนจีนอีกด้วย ในวันนี้เราเลยจะพามาทำความรู้จักประโยชน์ของลูกเดือยกัน ลูกเดือยเป็นอย่างไร มีดีต่อสุขภาพอย่างไรบ้าง กินลดน้ำหนักได้ไหม และมีเมนูลูกเดือยอะไรบ้างที่น่าสนใจ เรามาติดตามไปพร้อมๆ กันเลยค่ะ ลูกเดือย คืออะไร? ลูกเดือย เป็นอาหารธัญพืชที่จัดอยู่ในประเภทเดียวกันกับข้าว ลูกเดือยจึงมีคาร์โบไฮเดรตที่จำเป็นต่อความต้องการร่างกาย ในส่วนของลักษณะคือ จะเป็นเม็ดเล็กกลมๆ รีๆ สีขาว ให้รสชาติจืด แต่ผสานไปด้วยรสมันเล็กน้อย ประโยชน์ของการกินลูกเดือย มีอะไรบ้าง? แม้ว่าลูกเดือยจะเป็นอาหารธัญพืช หากก็มีฤทธิ์เป็นดั่งยาเย็นที่จะช่วยบำรุงร่างกายหลายส่วน อาทิ บำรุงกำลัง บำรุงปอด บำรุงตับ ไตและม้าม ทั้งยังมีสรรพคุณช่วยในการขับปัสสาวะ ช่วยขับเสมหะ ลดอาการไข้ตัวร้อน แก้ท้องเสีย ช่วยในการหล่อลื่นกระเพาะอาหารและลำไส้ แก้ปัญหาเกี่ยวกับทางเดินหายใจ ดีต่อไขข้อกระดูก แก้อาการชักกระตุก บรรเทาอาการเหน็บชา ช่วยลดอาการบวมน้ำภายในร่างกาย ทั้งยังรักษาอาการปอดอ่อนแอและกลายเป็นเลือด นอกจากนี้ ยังช่วยแก้ร้อนในกระหายน้ำและช่วยรักษาฝีที่เกิดขึ้นในลำไส้ได้อีกด้วย ลูกเดือยลดความเสี่ยงมะเร็ง ลดอาการตกขาว […]

สาวๆ ที่กำลังลดน้ำหนัก ส่วนใหญ่มักจะมีความเข้าใจผิดๆ เกี่ยวกับเรื่องการควบคุมอาหารการกิน ซึ่งหลายคนยังเข้าใจผิดคิดว่า การอดอาหาร จะทำให้ผอม ไม่ว่าจะเป็นมื้อไหนๆ บางรายก็หันไปกินพวกอาหารเสริมสำหรับลดน้ำหนัก เพื่อทำให้ผอมเร็วยิ่งขึ้น ซึ่งเมื่อหลังจากหยุดกินก็จะเกิดอาการโยโย่ บางคนก็คิดว่าหากไม่กินข้าวแล้ว อาจจะทำให้ผอมลงก็ได้ มาดูกันดีกว่าว่า การลดน้ำหนักที่จะได้ผลนั้น จะต้องกินข้าวหรือไม่ และจะมีหลักวิธีการกินอย่างไร การลดน้ำหนักจำเป็นต้องกินข้าวหรือไม่   วิธีลดน้ำหนักด้วยการเพิ่มปริมาณน้ำ การลดน้ำหนักไม่จำเป็นต้องอดข้าวเลย แต่ที่ต้องเพิ่มปริมาณน้ำ ก็เพราะว่า น้ำเป็นตัวนำออกซิเจนและอาหารไปเลี้ยงเซลล์ต่างๆ ทั่วร่างกาย การลดน้ำหนักด้วยการดื่มน้ำบ่อยๆ จะช่วยปรับความร้อนของร่างกายให้คงที่ ช่วยให้ผิวพรรณเปล่งปลั่งไม่แห้งตึง น้ำที่ดื่มเพื่อการลดน้ำหนัก จะช่วยให้การทำงานของระบบขับถ่ายดีขึ้น และหากดื่มน้ำก่อนที่จะรับประทานอาหาร ก็จะทำให้การรับประทานอาหารลดลงเพราะรู้สึกอิ่มเร็วขึ้น จึงควรดื่มน้ำให้มากๆ เพื่อการลดน้ำหนัก และควรงดดื่ม ชา กาแฟ หรือน้ำอัดลม โดยเด็ดขาด วิธีลดน้ำหนัก ด้วยการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการทาน การเลือกรับประทานอาหารด้วยการดื่มน้ำก่อนอาหาร หรือเลือกรับประทานข้าวโอ๊ตแทนการกินอาหารฟาสต์ฟู๊ด เลือกน้ำสลัดไขมันต่ำแทนน้ำสลัดครีม หรือเปลี่ยนมารับประทานข้าวกล้องแทนข้าวสวย ซึ่งเป็นการลดน้ำหนักด้วยวิธีการเปลี่ยนแปลงแบบที่ไม่ต้องลงทุนอะไร ค่อยๆ ทำไปทีละอย่าง ไม่จำเป็นต้องเปลี่ยนเพียงชั่วข้ามคืน จะทำให้การลดน้ำหนักเป็นไปอย่างได้ผล และมีประสิทธิภาพ วิธีลดน้ำหนักกับการทิ้งอาหารขยะ คนที่ตั้งใจจะลดน้ำหนัก แต่ยังแอบไปรับประทานอาหารขยะ (Junk […]

แน่นอนว่า การกินอาหารเพื่อสุขภาพ กินยังไงไม่ให้อ้วนลงพุง ก็ต้องรู้จักควบคุมอาหาร และไม่ควรกินจุบจิบระหว่างวัน โดยเฉพาะพวก ขนมขบเคี้ยวต่างๆ หรือแม้กระทั่ง ชา กาแฟ ที่ผสม นมข้นหวาน ที่ทั้ง คุณผู้ชาย และคุณผู้หญิง ชอบทานหลังอาหารเที่ยง นั่นเอง ถ้าคุณกำลังจะรักษาหุ่น กระชับพุง ไม่ให้อ้วน ให้น้ำหนักคงที่ หรือกำลังลดน้ำหนัก และอยากจะน้ำหนักลด แต่ก็ยังอยากกินอาหารอยู่ ก็ควรจะตั้งเป้าหมาย ในการกินอาหารที่มีประโยชน์กว่าเดิม คือ เราควรกินเฉพาะตอนหิว หยุดเมื่ออิ่ม เท่านั้น กินยังไง ไม่ให้อ้วนลงพุง สุขภาพดี อย่ากินขนมเพื่อสุขภาพมากเกินไป ขนมธัญพืช ที่มีขายในท้องตลาดในขณะนี้ ถึงแม้ว่าจะมีประโยชน์ ไขมันต่ำหรือปลอดไขมัน แต่หากเรากินในปริมาณที่เยอะ ยังไงก็อ้วน ทั้งๆ ที่ก็มีอาหารที่มีประโยชน์ที่ช่วยเราได้ในเวลาที่เราหิว แต่จะดีกว่ามั้ย ถ้าเราจะหันไปทานพวก ผลไม้ แทนการกินพวกขนมพวกนี้ เช่น กินกล้วย หรือ ส้ม แทน หรือ ว่าโยเกิร์ต ก็ช่วยให้บรรเทาการหิวระหว่างวันได้ แถมมีประโยชน์อีกด้วย […]