10 อาหารเพื่อสุขภาพผู้สูงอายุ สารอาหารสำคัญที่คนสูงวัยควรทาน
การดูแลสุขภาพ ให้แข็งแรงอยู่เสมอเป็นเรื่องที่สำคัญต่อคนทุกเพศทุกวัย โดยเฉพาะอย่างยิ่ง สุขภาพผู้สูงอายุ ที่ระบบการทำงานต่างๆ ของร่างกายเริ่มเสื่อมถอยลงตามวัย การดูแลสุขภาพคนในวัยนี้ยิ่งต้องใส่ใจมากเป็นพิเศษ ซึ่งก็ทำได้ง่ายๆ ด้วยการออกกำลังกายอย่างเหมาะสม พักผ่อนให้เพียงพอ และที่สำคัญที่สุดคือ “อาหาร” ที่รับประทาน ซึ่งในผู้สูงอายุต้องใส่ใจเรื่องของสารอาหารที่ร่างกายควรจะได้รับและควรจะหลีกเลี่ยงมากเป็นพิเศษกว่าวัยอื่นๆ เรามาดูกันดีกว่ามี อาหารเพื่อสุขภาพผู้สูงอายุ ใดบ้างที่ควรทาน อาหารเพื่อสุขภาพผู้สูงอายุ มีอะไรบ้าง? 1.แคลเซียม ปัญหาเรื่องกระดูกและฟันผุกร่อน ถือเป็นปัญหาที่มักจะพบกับผู้สูงอายุแทบทุกคน โดยเฉพาะในผู้สูงอายุที่ป่วยด้วยโรคเบาหวาน และผู้หญิงที่ขาดฮอร์โมนเอสโตเจนในวัยหมดประจำเดือน ร่างกายจะเริ่มมีเข้าสู่ภาวะกระดูกพรุน หากต้องการให้กระดูกและฟันแข็งแรงอยู่คู่กับเราไปได้นานๆ การรับประทานอาหารที่ให้แคลเซียม ซึ่งเป็นสารอาหารที่ช่วยเพิ่มความแข็งแรงให้กับกระดูกและฟัน ซึ่งแคลเซียมมีอยู่ในอาหารหลายชนิด พบมากในนม นมถั่วเหลือง เมล็ดงา ถั่วขาว ถั่วแระ ปลาซาร์ดีน หรือแม้แต่ในผักอย่าง คะน้า และบรอกโคลี่ 2.โพแตสเซียม โพแตสเซียม เป็นสารอาหารที่ช่วยป้องกันโรคที่เกี่ยวกับความดันโลหิต ซึ่งเป็นอาการเจ็บป่วยที่มักเกิดกับผู้สูงอายุ โพแตสเซียมจะช่วยรักษาความดันโลหิตให้อยู่ในเกณฑ์ดี รวมทั้งยังช่วยรักษาสมดุลของของเหลวในร่างกาย ดีต่อระบบประสาทและกล้ามเนื้อ โดยร่างกายของเราสามารถได้รับโพแทสเซียมจากการรับประทานอาหารหลายชนิด ไม่ว่าจะเป็น กล้วย ส้ม ผักโขม บรอกโคลี่ มะเขือม่วง ดอกกะหล่ำ และกะหล่ำปลี 3.แมกนีเซียม […]
