สุขภาพ

เคล็ดลับการเลือกอาหารให้เหมาะกับคนวัยดึก

อาหารเพื่อสุขภาพผู้สูงวัย

วัยดึก (Old age) คือ คนที่อยู่ในวัยกลางคน วัยแก่ วัยชรา หรือ ผู้สูงอายุ นั่นเอง ซึ่งไม่ว่าจะนิยามกันไปอย่างไร

คนในวัยดึก หรือมีวัยตั้งแต่ 40 ปีขึ้นไป ก็ควรใส่ใจต่อสุขภาพของตนเองให้มากขึ้น

ทั้งนี้เพราะสุขภาพของคนเรานับวันจะร่วงโรยไปตามกาลเวลา แต่ถ้าเราเข้าใจถึงสาเหตุ

และรู้จักดูแลสุขภาพให้แข็งแรงอยู่เสมอผ่านทางโภชนาการ หรือการกินเพื่อสุขภาพ ก็จะช่วยป้องกันความเสื่อม ที่จะมาเยือนก่อนเวลาอันควรได้

แต่การกินเพื่อสุขภาพนั้น ใช่ว่าเมื่อเห็นอะไรดีมีประโยชน์ ก็จะหยิบเอามารับประทานไปเสียหมด

เพราะการจะได้รับประโยชน์จากการกินจริงๆ จำเป็นต้องคำนึงถึงความเหมาะสมกับแต่ละช่วงวัยด้วย

เพราะคนในแต่ละช่วงอายุจะมีความแตกต่างกัน ทั้งในด้านพัฒนาการของร่างกาย และลักษณะการดำเนินชีวิต

และถ้าคุณเป็นอีกคนหนึ่ง ที่ผ่านร้อนผ่านหนาวมาจนล่วงเข้าสู่วัยดึกแล้วล่ะก็ ต่อไปนี้ เป็นเคล็ดลับการเลือกอาหารที่เหมาะสำหรับคุณ

เคล็ดลับการเลือกอาหารเพื่อสุขภาพของคนวัยดึก

อาหารสำหรับคนในวัยดึกตอนต้น หรือคนในช่วงอายุ 40 – 49 ปี

ซึ่งถือเป็นช่วงที่ร่างกายเริ่มเจ็บป่วยด้วยโรคต่างๆ ได้ง่าย ดังนั้น การรับประทานอาหารจึงควรเป็นไปเพื่อชะลอวัย และเพื่อป้องกันโรคต่างๆ ที่จะเกิดกับคนในวัยนี้เป็นสำคัญ

กล่าวคือ คนในช่วงอายุนี้จะมีความต้องการพลังงานลดลง แต่ต้องการแคลเซียมและวิตามินต่างๆ เพิ่มขึ้น

จึงควรหันมาบริโภคผักสด ผลไม้ และธัญพืชให้มากขึ้น เพื่อให้ร่างกายได้รับวิตามินซีและอี

ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีคุณสมบัติช่วยชะลอวัย รวมทั้ง อาหารที่มีกากใยอาหารที่ช่วยในเรื่องของการขับถ่าย

นอกจากนี้ ควรรับประทานอาหารที่ทำจากเต้าหู้เป็นประจำเพราะให้โปรตีน และแคลเซียมมากกว่า การรับประทานอาหารประเภทเนื้อสัตว์

รวมทั้งควรหลีกเลี่ยงอาหารที่เป็นตัวเร่งความชรา ได้แก่ อาหารประเภททอดกรอบหรือผัดน้ำมันมากๆ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ และเครื่องดื่มที่มีกาเฟอีนด้วย

อาหารสำหรับคนในวัยดึกตอนกลาง หรือคนในช่วงอายุ 50 – 59 ปี

วัยที่ขึ้นต้นด้วยเลข 5 นั้น มักมีปัญหาเกี่ยวกับเรื่องของกระดูก จึงควรได้รับแคลเซียมอย่างเพียงพอ

จากการรับประทานอาหารประเภทนมและผลิตภัณฑ์จากนม เนยแข็ง ปลาตัวเล็กตัวน้อย และผักใบเขียว

นอกจากนี้ ควรดื่มน้ำให้เพียงพอ หรืออย่างน้อยวันละ 8-12 แก้ว เพื่อป้องกันการขาดน้ำโดยไม่รู้ตัว

และควรรับประทานคาร์โบไฮเดรตให้น้อยลง พยายามเลือกรับประทานข้าวชนิดที่มีการขัดสีน้อย

เน้นอาหารจำพวกปลาเพื่อไม่ให้ขาดโปรตีน และดื่มน้ำสมุนไพร เช่น กระเจี๊ยบ เก๊กฮวย น้ำใบเตย แทนการดื่มเครื่องดื่มที่มีกาเฟอีน

ซึ่งจะก่อให้เกิดโรคกระดูกเปราะ หรือโรคกระดูกพรุนได้ง่าย

อาหารสำหรับคนในวัยดึกตอนปลาย หรือคนในช่วงอายุตั้งแต่ 60 ปีขึ้นไป

ในวัยนี้จะเป็นช่วงที่ร่างกาย รวมทั้งอวัยวะทุกส่วนเริ่มเสื่อมสภาพลง และส่งผลให้การเผาผลาญพลังงานในร่างกายลดลงตามไปด้วย

ดังนั้น คนในวัยอายุนี้จึงต้องการพลังงานน้อยกว่าคนในวัยอื่นๆ จึงควรทานอาหารให้เหมาะสม และทานให้เป็นเวลาสม่ำเสมอ

ที่สำคัญไม่ควรงดอาหารมื้อใดมื้อหนึ่งโดยเฉพาะในยามเจ็บป่วย เพราะจะทำให้การฟื้นตัวช้าลง

และควรทานอาหารให้หลากหลาย แต่ให้พลังงานและโปรตีนในปริมาณที่พอเหมาะ เช่น ปลา เต้าหู้ เห็ด

โดยควรมีผักผลไม้เพื่อให้วิตามินและแร่ธาตุแก่ร่างกายในทุกมื้ออาหาร และก่อนนอนก็ควรดื่มเครื่องดื่มอุ่นๆ สักถ้วย เพื่อช่วยให้นอนหลับสนิท

จะเห็นได้ว่า เมื่อล่วงเลยวัยมาจนถึงวัยดึก และยังต้องการจะมีชีวิตอยู่ให้ถึง 100 ปีอย่างแข็งแรง

การมีสุขภาพที่ดีนั้นไม่ใช่เรื่องยาก เพราะสิ่งสำคัญคือ การใส่ใจในเรื่องของอาหารการกิน ให้มากเป็นพิเศษ

โดยการเพิ่มกิจกรรมการเคลื่อนไหวหรือออกกำลังกายเบาๆ ให้มากขึ้น ก็จะเอื้อประโยชน์ต่อระบบการไหลเวียนของโลหิต

การควบคุมน้ำหนัก รวมทั้ง ช่วยลดความตึงเครียดของร่างกายได้ด้วย

Mahosot.com ลดน้ำหนัก ลดความอ้วน วิธีทําให้ผิวขาวใส การรักษาสิวจุดด่างดำ
Reset Password