มะเร็งเต้านม เป็นโรคที่ผู้หญิงหลายคนหวาดกลัวกันเป็นอันดับต้นๆ ไม่แพ้มะเร็งที่เกิดขึ้นกับอวัยวะภายในระบบสืบพันธุ์ต่างๆ
เพราะหากเต้านมมีปัญหาแล้ว ย่อมทำให้เกิดการลุกลามของเซลล์ จนอาจถึงขั้นต้องผ่าตัดเต้านมทิ้งไปทั้งสองข้างเลยทีเดียว
ซึ่งในบางคน แค่ผ่าตัดเต้านมทิ้งไปข้างเดียวก็สามารถสร้างความเครียด ทำให้ความสุขในการครองคู่หายไป
และยังทำลายความมั่นใจในตัวเองให้พังลงพริบตาได้ด้วย ด้วยเหตุนี้ เราจึงควรมองหา วิธีป้องกันมะเร็งเต้านม มาปฏิบัติตาม
ซึ่งการ กินอาหารต้านมะเร็งเต้านม ดังต่อไปนี้ ก็มีส่วนช่วยต้านมะเร็งเต้านมได้ค่ะ
อาหารต้านมะเร็งเต้านมจากธรรมชาติ มีอาหารใดบ้าง?
อย่างที่บอกไปเบื้องต้นแล้วว่า สาวๆ เราเสี่ยงต่อการเป็น โรคมะเร็งเต้านม สูง เพราะฉะนั้น ถึงเวลากันแล้วนะคะ
ที่เราควรใส่ใจรับมือป้องกันด้วยการ กินอาหารต้านมะเร็งเต้านมเป็นประจำ ซึ่ง อาหารต้านโรคมะเร็งเต้านม นั้นก็ได้แก่…
1.อาหารธัญพืช
ประโยชน์จากอาหารธัญพืชนั้นมีดีต่อการช่วยต้าน มะเร็งเต้านม ได้อย่างมากมาย โดยเฉพาะธัญพืชประเภทที่ไม่ผ่านการขัดสี
เช่น ข้าวกล้อง ขนมปังโฮลวีท โฮลเกรน และถั่วเมล็ดแห้ง เป็นต้น ธัญพืชเหล่านี้มีส่วนช่วยให้ร่างกายได้รับโฟเลทได้เป็นอย่างดี
ซึ่งเป็นสารอาหารสำคัญต่อสุขภาพผู้ป่วยโรคมะเร็งเต้านมนั่นเอง
2.นมถั่วเหลืองหรือเต้าหู้
การดื่มนมถั่วเหลืองหรือน้ำเต้าหู้วันละ 1 แก้ว จะช่วยป้องกันการเกิดโรคมะเร็ง และยังช่วยลดอัตราการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งได้เป็นอย่างดี
แต่อย่างไรก็ตาม สาวๆ ไม่ควรดื่มในปริมาณมากเกินไป เพราะการที่ร่างกายได้รับถั่วเหลืองในปริมาณมาก ก็ย่อมส่งผลกระตุ้น
ทำให้เซลล์มะเร็งเกิดการเจริญเติบโตขึ้น อันเนื่องจากฤทธิ์ในน้ำนมถั่วเหลืองหรือน้ำเต้าหู้ที่มีฤทธิ์ใกล้เคียงกันกับฮอร์โมนเพศหญิง
3.กระเทียม หัวหอม
สมุนไพรกลิ่นฉุน แต่เปี่ยมไปด้วยสรรพคุณทางยาหลายอย่างของกระเทียมและหัวหอมนั้น สมุนไพรดังกล่าวมีสารออร์กาโนซัลเฟอร์
ซึ่งเป็นลักษณะโดดเด่นที่จะทำให้มีกลิ่นฉุนออกมา และสารชนิดนี้เองที่มีคุณสมบัติป้องกันมะเร็งได้
โดยเฉพาะในกระเทียมซึ่งมีคุณสมบัติช่วยป้องกันโรคมะเร็งได้อย่างมีประสิทธิภาพสูง และยังช่วยเพิ่มระบบภูมิคุ้มกัน
ช่วยลดน้ำตาลในเลือด ต่อต้านการเหนี่ยวนำของการเกิดมะเร็งอันเนื่องจากสารเคมี
นอกจากนี้ กระเทียมยังช่วยลดการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็ง และลดระดับคอเลสเตอรอลได้เป็นอย่างดี
ใครที่กังวลว่าโรคร้ายต่างๆ จะถามหา โดยเฉพาะมะเร็งเต้านมในสาวๆ กินกระเทียมและหัวหอมช่วยป้องกันได้แน่นอนค่ะ
4.พริก
สารแคปไซซินที่อยู่ในพริกซึ่งให้ความเผ็ดร้อนนั้น มีสรรพคุณทางยาสูง โดยจะช่วยฆ่าเซลล์มะเร็งให้ตายลงได้
และนอกจากเราจะพบสารชนิดนี้จากในพริกทั่วไปแล้ว ยังพบได้จากในพริกไทยอีกด้วย
เพราะฉะนั้น สาวๆ สามารถกินอาหารต้านมะเร็งเต้านมจำพวกพริกทุกชนิดเพื่อป้องกันมะเร็งเต้านมได้
5.ข่าและขิง
สมุนไพรข่าและขิง เป็นสมุนไพรที่อยู่คู่ครัวคนไทยมาอย่างช้านาน แถมยังเปี่ยมด้วยสรรพคุณทางยาหลายด้าน
โดยในข่านั้นจะมีสารเคมีจากธรรมชาติที่มีบทบาทกระตุ้นเอนไซม์กลูตาไธโน-เอส-ทรานสเฟอรเรส
ซึ่งจะทำหน้าที่ในการต่อต้านอนุมูลอิสระนั่นเองจึงสามารถช่วยป้องกันมะเร็งได้ผล ซึ่งทั้งขิงและข่าก็เป็นพืชในกลุ่มเดียวกัน
ที่มีคุณสมบัติป้องกันการเกิดมะเร็งได้ พร้อมกันนี้ ขิงเองก็ยังมีสาร 6-จินเจอรอลที่ออกฤทธิ์ต่อต้านอนุมูลอิสระได้อย่างมีประสิทธิภาพเช่นเดียวกันค่ะ
6.ขมิ้นและพริกไทยดำ
นอกจากขิงและข่าแล้ว สมุนไพรขมิ้นก็มาแรงแซงโค้งไม่น้อยหน้า เพราะมันมีสารเคมีจากธรรมชาติ
โดยสารที่พบนั้นมีส่วนช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของเนื้องอกที่เต้านม อันเป็นสาเหตุของการแปรสภาพเซลล์จนมีความผิดปกติ
และกลายไปเป็นเซลล์มะเร็งเต้านมได้ในที่สุด โดยสารเคมีธรรมชาตินี้ ไม่เพียงจะพบแค่ในขมิ้นเท่านั้นนะคะ หากแต่ยังพบว่ามีอยู่ในพริกไทยดำอีกด้วย
7.ผลไม้รสหวานน้อย
การกินผลไม้ก็มีส่วนช่วยต่อต้านการเกิดมะเร็งได้เหมือนกันนะคะสาวๆ โดยควรเลือกกินผลไม้ที่ให้เส้นใยอาหารสูง และหวานน้อย
เช่น ฝรั่ง ชมพู่ แอปเปิลและส้ม โดยผลไม้ที่มีสารประกอบสีแดงสดหรือออกสีแดงๆ และส้มที่เราสามารถกินได้ทั้งเปลือกนั้น
ก็นับเป็นอีกแหล่งสารสำคัญต่อร่างกาย เพราะเปลือกของมันจะมีสาร flavonoid ซึ่งเป็นสารที่ช่วยลดโอกาสในการเกิดมะเร็งได้ดีนั่นเอง
8.ผักในกลุ่มที่มีสีเข้ม
การกินผักนับว่าให้ประโยชน์ต่อร่างกายได้ดีแทบจะเหนือกว่าอาหารอื่นๆ เลยก็ว่าได้ เพราะผักนอกจากมีวิตามิน แร่ธาตุ และสารต้านอนุมูลอิสระแล้ว
ยังมีไฟเบอร์ที่ดีต่อร่างกายอีกด้วย ทว่าในกรณี สาวๆ ที่ต้องการกินอาหารต้านมะเร็งเต้านม เราขอแนะนำให้เลือกกินผักในกลุ่มมีสีเข้มๆ ไว้ก่อนเป็นหลักจะดีที่สุด
ซึ่งได้แก่ ผักโขม แครอท มะเขือเทศ กะหล่ำม่วงและบีทรูท เป็นต้น เรียกได้ว่ายิ่งผักชนิดนั้นๆ มีความเข้มข้นของสีมากเท่าไร
ก็ย่อมเป็นผักที่เปี่ยมไปด้วยสารอาหารที่มีคุณประโยชน์สูงมากขึ้นเท่านั้น ซึ่งสารสำคัญที่ว่าก็คือ สารไบโอฟลาวานอยด์และแคโรทีนอยด์
ซึ่งถือเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ โดยจะทำหน้าที่ช่วยในการปกป้องร่างกาย และกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันให้แข็งแรง
เพื่อสามารถรับมือหรือทำลายเซลล์มะเร็งได้อย่างมีประสิทธิภาพนั่นเองค่ะ
9.กระหล่ำปลี กระหล่ำดอก
ในผักอย่างกะหล่ำปลี และกะหล่ำดอกนั้น อุดมไปด้วยสารไฟโตเคมิคัลซึ่งมีสรรพคุณต่อต้านโรคมะเร็งเต้านมได้เป็นอย่างดี
โดยกระบวนการดังกล่าวจะทำงานด้วยการปรับเปลี่ยนฮอร์โมนเอสโตรเจนประเภทที่คอยกระตุ้นการเกิดมะเร็ง
จนกลายไปเป็นฮอร์โมนเอสโตรเจนที่มีบทบาทป้องกันมะเร็งเต้านมแทน
10.เห็ด
เห็ดทุกชนิดล้วนมีประโยชน์ดีๆ อยู่ในตัวเอง และการกินเห็ดรวมถึงสารสกัดจากเห็ดนั้น ย่อมทำให้ร่างกายได้รับสารอาหารสำคัญ
ที่จะช่วยต่อต้านมะเร็งเต้านม และยังกระตุ้นภูมิคุ้มกันให้เกิดการตอบสนองได้ดียิ่งขึ้น ซึ่งเมื่อภูมิคุ้มกันแข็งแรงแล้ว
ก็ย่อมทำหน้าที่ปกป้องร่างกายจากการเกิดเซลล์มะเร็งไม่ให้บุกเข้ามาทำลายเซลล์ดีๆ ภายในได้อย่างมีประสิทธิภาพสูงขึ้นด้วย
11.ชาเขียว
เนื่องจากมีการศึกษาค้นพบว่า ชาเขียวมีคุณสมบัติช่วยต่อต้านมะเร็งได้ดี เพราะเป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ
ที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระสูง มีส่วนป้องกันการแปรสภาพของเซลล์ผิดปกติไม่ให้กลายมาเป็นเซลล์ร้ายอย่างมะเร็งได้
โดยในการศึกษาเดียวกันก็ยังค้นพบอีกว่า การกินเห็ดร่วมกับชาเขียวจะยิ่งเป็นการผสานคุณค่าของสารอาหารสำคัญ ที่มีส่วนป้องกันมะเร็งได้อย่างมีประสิทธิภาพสูง
ด้วยเหตุนี้ มันจึงเป็นอาหารชั้นดีที่จะช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดมะเร็งเต้านม และยังช่วยลดระดับความรุนแรงของมะเร็งให้น้อยลงได้อีกด้วยค่ะ
12.สาหร่ายทะเล
พืชผักที่ได้จากทะเลอย่างสาหร่ายทะเลนั้น ก็นับเป็นอีกหนึ่ง อาหารต้านมะเร็งเต้านม ที่น่าสนใจอย่างยิ่ง
เพราะมันมีคุณสมบัติช่วยชะลอการเกิดโรคมะเร็งดังกล่าวได้ด้วยนั่นเอง
ดูแลตัวเองอย่างไร ให้ห่างไกลโรคมะเร็งเต้านม?
โรคมะเร็งเต้านม เป็นโรคที่ผู้หญิงมีโอกาสเป็นค่อนข้างสูง ด้วยเหตุนี้ เราจึงต้องหมั่นปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการกินอาหารเสียใหม่
โดยลดละเลิกอาหารที่เป็นปัจจัยกระตุ้นให้เสี่ยงเป็นมะเร็งเต้านมสูง ไม่ว่าจะเป็นไขมัน อาหารหวาน นม อาหารที่มีสีผสม
เนื้อสัตว์และของหมักดอง เป็นต้น แต่ควรหันมา กินอาหารต้านมะเร็งเต้านม ดังที่เราแนะนำไว้เบื้องต้นทั้งหมด
หมั่นกินเป็นประจำ ควบคู่กับการออกกำลังกาย นอนพักผ่อนให้เพียงพอและไม่เครียด
Credit : doo-den.com
พร้อมกันนี้ ควรเข้ารับการตรวจสุขภาพ โดยตรวจหามะเร็งเต้านมบ้าง หรืออาจหมั่นตรวจมะเร็งเต้านมด้วยตัวเองเป็นประจำทุกเดือนก็ได้
เพื่อรับมือป้องกันโรคร้ายได้อย่างทันการณ์ เพราะหากตรวจพบความผิดปกติที่อาจเป็นสัญญาณของมะเร็งเต้านมกันตั้งแต่เนิ่นๆ
โอกาสในการรักษาจนหายขาดก็ย่อมมีสูงด้วยนั่นเอง เพียงเท่านี้ก็จะช่วยส่งเสริมการมีสุขภาพดีแข็งแรง และลดความเสี่ยงในการเกิด มะเร็งเต้านม ในสาวๆ ได้มากขึ้นแล้วค่ะ