โรคมะเร็ง เป็นโรคร้ายที่คร่าชีวิตคนเรามากเป็นอันดับต้นๆ ด้วยเหตุนี้ มีใครบ้างที่จะไม่กลัวกับการเป็นโรคมะเร็ง
และหากจะมี วิธีป้องกันมะเร็ง ในแบบง่ายๆ ได้ผล เชื่อว่าหลายคนเป็นต้องให้ความสนใจกันอย่างแน่นอน
เราเลยไม่รอช้า หยิบเอาผลไม้ลดน้ำหนักและต้านมะเร็งได้มาฝาก เป็นทั้ง ผลไม้ลดน้ำหนัก และผลไม้ต้านมะเร็ง ในตัวครบแบบนี้
เสริมความเฮลตี้ได้อย่างครบวงจรแท้จริง หากอยากรู้ว่าจะมีผลไม้ใดบ้างที่กินต้านมะเร็ง และลดน้ำหนักในตัวพร้อมกันได้ รีบมาติดตามกันเลยค่ะ
ผลไม้ต้านมะเร็ง และลดน้ำหนักได้ มีอะไรบ้าง?
1.ทับทิม
ทางการแพทย์สหรัฐอเมริกาได้ทำการวิจัยจนพบว่า ในน้ำทับทิมเปี่ยมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระด้วยกันหลายชนิด
ซึ่งแต่ละชนิดล้วนแล้วแต่มีประสิทธิภาพสูงทั้งสิ้น นอกจากนี้ ยังมีไฟโตนิวเทรียนท์และกรดเอลลาจิก
ที่มีคุณสมบัติสามารถป้องกันไม่ให้เซลล์ในร่างกายของคนเราเกิดการเปลี่ยนแปลงไปได้
และยังช่วยยับยั้งการขยายตัวของเซลล์ผิดปกติที่มีแนวโน้มกลายมาเป็นเซลล์มะเร็งได้อีกด้วย
โดยเฉพาะกับเซลล์ของโรคมะเร็งผิวหนัง มะเร็งเต้านม มะเร็งตับ มะเร็งลำไส้ และมะเร็งต่อมลูกหมาก
พร้อมกันนี้ ทางด้านสถาบันมะเร็งแห่งชาติจากประเทศสหรัฐอเมริกา ก็ยังบอกเอาไว้เพิ่มเติมอีกด้วยว่า
สารเอลลาจิกที่มีอยู่ในผลทับทิม ยังมีคุณสมบัติช่วยป้องกันมะเร็งปากมดลูกได้เป็นอย่างดี
สำหรับสาวๆ ที่ต้องการกินในช่วง ลดน้ำหนัก บอกเลยค่ะว่ากินทับทิมแล้วไม่ทำให้อ้วนแน่นอน เพราะมันเป็นผลไม้แคลอรีต่ำนั่นเอง
2.ผลไม้ตระกูลส้มทุกชนิด
ส้มหรือผลไม้ตระกูลส้มทุกชนิด ล้วนเป็นแหล่งของเส้นใยอาหารสูง โดยเป็นผลดีต่อสาวๆ ที่ลดน้ำหนักอย่างยิ่ง
กินแล้วจะทำให้อิ่มท้องเร็ว อยู่ท้องนานและยังช่วยให้ระบบขับถ่ายทำงานดีขึ้นด้วย ในด้านของการป้องกันมะเร็ง
ส้มและผลไม้ตระกูลส้มก็มีดีไม่น้อยเช่นกัน โดยผลการศึกษาของทาง Texas A&M University ก็ได้เปิดเผยว่า
นอกจากผลส้มจะอุดมไปด้วยวิตามินซีแล้ว ยังมีคุณสมบัติต่อต้านมะเร็งได้เป็นอย่างดีทีเดียว
โดยเฉพาะโรคมะเร็งเต้านม เพราะมีสารแคโรทีนอยด์อยู่ในปริมาณสูงมาก ซึ่งสารนี้เองค่ะที่จะต่อกรกับเซลล์มะเร็งได้
3.มะละกอ
มะละกอ นอกจากแคลอรีต่ำ กินให้อิ่มท้องและช่วยลดอาการหิวจุบจิบได้ดีแล้ว ยังเป็นดั่งยาระบาย ป้องกันอาการท้องผูกได้เป็นอย่างดี
นี่จึงกลายเป็น ผลไม้ลดน้ำหน้ก ลดความอ้วน ที่สาวๆ หลายคนให้ความสนใจอย่างมากทีเดียว
นอกจากนี้ มะละกอยังอุดมไปด้วยวิตามินแร่ธาตุหลายชนิด ไม่ว่าจะเป็นวิตามินเอ วิตามินซี เบต้าแคโรทีน
แคลเซียม เหล็กและฟอสฟอรัส สารอาหารเหล่านี้ล้วนมีคุณสมบัติช่วยบำรุงสายตาและป้องกันมะเร็งได้ดีทั้งสิ้น
ยืนยันผลงานวิจัยได้จากมหาวิทยาลัยฟลอริดาที่ค้นพบว่า มะละกอมีฤทธิ์ช่วยป้องกันมะเร็งได้อย่างมีประสิทธิภาพ
โดยช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของเนื้องอก หรือยับยั้งเซลล์ผิดปกติซึ่งมีโอกาสแพร่มาเป็นเซลล์มะเร็ง
และยังช่วยยับยั้งเซลล์มะเร็งได้อีกหลายชนิด เช่น มะเร็งปากมดลูก มะเร็งตับ และมะเร็งตับอ่อน
4.แอปเปิล
ทางด้าน University of California และ Genesis Prevention Center ได้ทำการศึกษาร่วมกันจนค้นพบว่า
หากได้กินแอปเปิลวันละ 1 ลูก จะสามารถช่วยลดความเสี่ยงของการเป็นโรคมะเร็งเต้านมได้ค่อนข้างสูงเลยทีเดียว
เพราะแอปเปิลนอกจากเป็นผลไม้ลดน้ำหนักที่ได้รับความนิยมสูงแล้ว ยังมีสารต้านอนุมูลอิสระสูง
มีทั้งฟลาโวนอยด์ ไฟเบอร์และสารอาหารชนิดอื่นๆ อีกมากมายที่มีคุณสมบัติในการต้านมะเร็งได้อย่างนับไม่ถ้วน
อย่างไรก็ตาม แนะนำว่าสาวๆ ไม่ควรกินแอปเปิลแบบปอกเปลือกออกเด็ดขาด เพราะสารอาหารและเพคตินที่อยู่ในเปลือกนี่เองค่ะ
ที่จะทำให้เกิดการพองตัวในกระเพาะอาหาร ทำให้ย่อยสลายอย่างช้าๆ จึงช่วยลดอาการหิวจุบจิบอย่างได้ผล และทำให้ลดน้ำหนักได้อย่างสำเร็จดั่งใจ
5.ผลไม้ตระกูลเบอร์รี
ผลไม้ตระกูลเบอร์รี อีกหนึ่งแหล่ง ผลไม้ลดน้ำหนัก และต้านมะเร็งได้อย่างน่าสนใจ เพราะอุดมไปด้วยสารฟลาโวนอยด์
สารต้านอนุมูลอิสระ และยังมีสารที่มีคุณสมบัติช่วยต้านเซลล์มะเร็งร้ายได้อย่างมีประสิทธิภาพ
ซึ่งจากผลวิจัยก็ได้บอกไว้ว่า ผลไม้ตระกูลเบอร์รี โดยเฉพาะกับบลูเบอร์รีด้วยแล้วนั้น
เป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยสารพฤกษเคมีในกลุ่มแอนโทไซยานิน (Anthocyanins) ค่อนข้างสูง
โดยสารดังกล่าวจะช่วยชะลอการเกิดเซลล์มะเร็ง และยังช่วยลดเซลล์มะเร็งเต้านมจากในหนูทดลองได้สูงถึง 60-70% เลยทีเดียว
เมื่อเทียบกับหนูทดลองที่ไม่ได้ให้กินบลูเบอร์รีเป็นประจำ อีกทั้งบลูเบอร์รียังมีเส้นใยอาหารสูง
กินแล้วยังทำให้อิ่มท้องง่าย แคลอรีต่ำ ดีต่อระบบขับถ่าย มีผลต่อด้านการเผาผลาญ
เพราะแบบนี้ไงล่ะคะมันจึงกลายเป็นทั้งผลไม้ต้านมะเร็ง และลดน้ำหนักในตัวได้อย่างน่าทึ่ง
6.พลัมและลูกพีช
ทางด้านนักวิจัยจาก Texas A&M University ได้ทำการวิจัยจนค้นพบว่า ผลไม้อย่างลูกพีชและพลัม
ล้วนมีสารต้านอนุมูลอิสระสูงมากพอๆ กับบลูเบอร์รี และยังมีสารโพลีฟีนอลที่มีคุณสมบัติช่วยกำจัดเซลล์มะเร็งเต้านมได้เป็นอย่างดีอีกด้วย
7.มันเทศ
มันเทศ แม้เป็นพืชที่มีคาร์โบไฮเดรต แต่หากก็เป็นคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ
เพราะร่างกายจะค่อยๆ ดูดซึมน้ำตาลอย่างช้าๆ ที่สำคัญกินแล้วยังทำให้อิ่มท้องง่าย อิ่มนาน และช่วยลดอาการหิวจุบจิบได้อย่างอยู่หมัด
มันเทศจึงกลายเป็นพืชชั้นเยี่ยมที่มีคุณสมบัติช่วยลดน้ำหนักอย่างได้ผล ในขณะเดียวกัน ยังมีคุณสมบัติต้านมะเร็งได้อีกด้วย
เพราะนอกจากมันเทศจะมีคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนแล้ว ยังมีเบต้าแคโรทีน วิตามินอี วิตามินซี
ไฟเบอร์ ไรโบฟลาวิน โพลีฟีนอล สารต้านอนุมูลอิสระและกรดคาเฟอิกที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพ
โดยผลการศึกษาจาก The International Potato Cente ก็ได้ให้การเปิดเผยว่า มันเทศหรือมันหวานนั้น
เปี่ยมไปด้วยกรดคาเฟโออิวควินิก (Caffeoylquinic Acid) ที่มีส่วนช่วยลดความเสี่ยงของโรคมะเร็งเต้านมได้เป็นอย่างดี
และเพื่อการกินในช่วงไดเอทแบบไม่ทำร้ายหุ่นจนเกินไป เนื่องจากอย่างไรแล้วมันเทศก็อุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรต
แนะนำให้กินตอนกลางวันหรือช่วงมื้ออาหารว่างแทนขนมจุบจิบแก้หิวจะดีกว่า หรือพูดง่ายๆ ว่า
ไม่กินในมื้อดึกเท่านี้ก็จะช่วยดูแลเรื่องรูปร่างไม่ให้อ้วนขึ้นได้แล้วค่ะ
8.มังคุด
มังคุด ผลไม้รสหวานที่ใครหลายคนชื่นชอบ สามารถช่วยต้านมะเร็งได้ดีเช่นเดียวกัน
โดยทางด้านศูนย์วิจัยและพัฒนามังคุดไทย บริษัท เอเชียน ไฟย์โตซูติคอลส์ จำกัด (มหาชน)
และมหาวิทยาลัยเชียงใหม่ได้ค้นพบว่า ในสารสกัดของมังคุดนั้น มีคุณสมบัติช่วยเสริมสร้างเม็ดเลือดขาวชนิด TH1 และ TH 17 ได้
โดยคุณสมบัติของมันจะช่วยกำจัดและป้องกันการเกิดเซลล์โรคมะเร็งได้แทบทุกชนิด
นอกจากนี้ เซลล์เม็ดเลือดขาว TH1 ก็ยังเป็นดั่งสารกระตุ้นภูมิคุ้มกันร่างกายให้แข็งแรง จึงสามารถช่วยป้องกันโรคได้อย่างมีประสิทธิภาพยิ่งขึ้น
โดยเฉพาะการปกป้องเซลล์ภายในร่างกายให้ห่างไกลจากการเป็นเซลล์มะเร็งร้ายนั่นเอง
ในส่วนสาวๆ ที่เกรงว่ากินมังคุดแล้วจะอ้วน จริงอยู่ที่มังคุดเป็นผลไม้รสหวาน อาจให้แคลอรีสูง
แนะนำว่าให้กินในปริมาณเหมาะสม ไม่มากจนเกินไป และไม่ควรกินผลไม้รสหวานทุกชนิดในมื้อดึก
หรือหลังจากมื้ออาหารเย็นไปแล้ว เพียงเท่านี้ก็ไม่เป็นการทำร้ายหุ่นของคุณจนเกินไปแล้วค่ะ
Credit : deportista.ga
และนี่ก็คือ ผลไม้เพื่อสุขภาพ กินต้านมะเร็งเต้านมได้ แถมไม่ทำให้อ้วน อยากให้หุ่นดี สุขภาพดี ห่างไกลจาก โรคมะเร็ง ร้ายทุกชนิด
โดยเฉพาะมะเร็งเต้านมในสาวๆ ที่กังวลกันเป็นอย่างมาก จากนี้แนะนำให้หันมากิน ผลไม้ลดน้ำหนัก
ซึ่งเป็นทั้ง ผลไม้ต้านมะเร็ง ได้พร้อมๆ กัน รับรองค่ะว่าคุณจะมีทั้งหุ่นสวยและสุขภาพดีจนใครๆ ก็ต้องทึ่งในความเฮลตี้อย่างแน่นอน
และเพื่อให้การกินผลไม้ต้านมะเร็งเป็นไปอย่างได้ผล สาวๆ อย่าลืมใส่ใจดูแลสุขภาพด้วยการงดกินอาหารที่เป็นปัจจัยเสี่ยงของโรคมะเร็ง
เช่น อาหารสำเร็จรูป อาหารที่มีไขมันทรานส์ หรืออาหารไหม้เกรียมต่างๆ เป็นต้น พร้อมกันนี้ควรออกกำลังกายเป็นประจำก็จะทำให้โอกาสในการห่างไกลโรคมะเร็งยิ่งมีสูงมากขึ้น