น้ำผึ้ง เป็นสารให้ความหวานตามธรรมชาติที่คนส่วนใหญ่เลือกใช้ ไม่ว่าจะนำมารับประทาน บรรเทาอาการเจ็บป่วย
หรือเป็นส่วนผสมในการบำรุงผิวหน้าและเส้นผม แต่สำหรับน้ำผึ้งก็มีหลากหลายชนิด และสำหรับ สุขภาพคนวัย 40 แล้ว
เรามี น้ำผึ้งมานูก้า มาแนะนำให้คุณได้เลือกใช้กัน น้ำผึ้งมานูก้าคืออะไร? มีประโยชน์อย่างไรบ้าง เราไปดูกันเลย
น้ำผึ้งมานูก้า คืออะไร?
น้ำผึ้งมานูก้า (Manuka Honey) คือ น้ำผึ้งที่มีประโยชน์มากที่สุดจากเหล่าบรรดาน้ำผึ้งทั้งหมด และความพิเศษที่นอกเหนือไปจากนั้นคือ
น้ำผึ้งมานูก้านั้นสามารถผลิตได้แค่ประเทศนิวซีแลนด์เพียงที่เดียวเท่านั้น และยังเป็นน้ำผึ้งที่ไม่ใช่เพียงแค่จะนำมาใช้เพื่อปรุงรสให้กับอาหาร
หรือเครื่องดื่มได้แต่เพียงอย่างเดียว เพราะสามารถนำมาใช้ประโยชน์ในด้านรักษาอาการเจ็บป่วยและใช้เพื่อการดูแลสุขภาพได้อีกด้วย
ทำไมน้ำผึ้งมานูก้า จึงเป็นทางเลือกเพื่อการดูแลสุขภาพ?
เนื่องจากผลวิจัยภายในน้ำผึ้งมานูก้าได้ค้นพบว่า มีคุณสมบัติในเรื่องของการต้านเชื้อแบคทีเรียได้ดีตามธรรมชาติ
โดยในน้ำผึ้งมานูก้าจะอุดมไปด้วยสารต้านจุลินทรีย์ (antimicrobial) ซึ่งเป็นสารที่จะสามารถนำมาต้านไวรัส แบคทีเรีย หรือแม้แต่กระทั่งสารอนุมูลอิสระ (antioxidants) ได้เป็นอย่างดี
เพราะฉะนั้น จึงเป็นเหมือนระบบภูมิคุ้มกันอย่างหนึ่งให้กับร่างกาย และเหมาะเป็นอย่างมากสำหรับผู้ที่มีอายุ 40 ปีขึ้นไป
เนื่องจาก ระบบภูมิคุ้มกันในร่างกายมีประสิทธิภาพในการทำงานได้น้อยลง จึงเป็นสาเหตุที่ทำให้เจ็บป่วยเป็นโรคต่างๆ ได้ง่ายขึ้น
โภชนาการของน้ำผึ้งมานูก้า
หากนำน้ำผึ้งมานูก้ามาเปรียบเทียบกับน้ำผึ้งทั่วไปในเรื่องของสารอาหารที่มีอยู่ภายในน้ำผึ้งมานูก้านั้น จะมีปริมาณที่มากกว่าน้ำผึ้งโดยทั่วไปอยู่ 4 เท่า
และถึงแม้จะมีวิตามินหรือแร่ธาตุหลายชนิดคล้ายกัน แต่อย่างที่ทราบว่าจะมีปริมาณมากกว่าน้ำผึ้งแบบทั่วไปถึง 4 เท่า โดยสามารถจำแนกสารอาหารที่สำคัญออกได้ดังนี้
- กรดอะมิโน (amino acid)
- วิตามินบี 1-6 (vitamin b1-6)
- ฟอสฟอรัส (phosphorus)
- แคลเซียม (calcium)
- ทองแดง (copper)
- โซเดียม (sodium)
- สังกะสี (zinc)
- เหล็ก (iron)
นอกจากสารอาหารที่กล่าวมาแล้ว น้ำผึ้งมานูก้ายังมีสารอาหารที่แตกต่างอีก คือ มีไบโอฟลาโวนอยด์ (Bioflavonoids) กรดโฟลิก (Folic Acid) และกรดแอบซิสิก (abscisic acid)
ซึ่งล้วนแล้วแต่เป็นสารอาหารที่จะพบได้เพียงแค่ในน้ำผึ้งมานูก้าเท่านั้น โดยสารอาหารเหล่านี้ถูกส่งมาจากต้นมานูก้า
ประโยชน์ของน้ำผึ้งมานูก้า
น้ำผึ้งมานูก้า มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายไม่แพ้น้ำผึ้งทั่วไปเลยทีเดียว โดยประโยชน์ของน้ำผึ้งมานูก้านั้นก็มีดังนี้
1.เติมสารอาหารให้แก่ร่างกาย
สำหรับคนวัย 40 ปีขึ้นไป ร่างกายอาจจะได้รับสารอาหารไม่ครบถ้วน สาเหตุจากการเลือกรับประทานอาหารไม่เหมาะสม
ดังนั้น การทานน้ำผึ้งมานูก้า ก็สามารถช่วยเติมเต็มสารอาหารให้แก่ร่างกายได้อย่างครบถ้วนมากขึ้น
เพราะน้ำผึ้งชนิดดังกล่าว มีสารอาหารหลากหลายชนิดที่ร่างกายต้องการในปริมาณมาก เช่น แคลเซียม เหล็ก และอื่นๆ
และเนื่องจากเป็นน้ำผึ้งชนิดที่มีสารอาหารมากกว่าน้ำผึ้งแบบทั่วไปถึง 4 เท่า คนที่ร่างกายขาดสารอาหารจึงมั่นใจได้ว่าทานน้ำผึ้งชนิดนี้แล้ว ย่อมได้รับสารอาหารครบถ้วนมากขึ้นแน่นอน
2.ช่วยรักษาบาดแผล
ประโยชน์ของน้ำผึ้งมานูก้าสามารถช่วยในการรักษาบาดแผล ซึ่งเป็นวิธีที่สืบต่อกันมาเป็นพันปีตั้งแต่สมัยโบราณ
โดยน้ำผึ้งนั้นสามารถที่จะนำมารักษาบาดแผลได้หลายรูปแบบ ไม่ว่าจะเป็นแผลน้ำร้อนลวก แผลไฟไหม้
หรือแผลที่เกิดจากอุบัติเหตุที่เกิดจากการล้ม ซึ่งกระบวนการทำงานของน้ำผึ้งชนิดนี้จะช่วยในการทำความสะอาดบาดแผลในตัว
เพราะภายในน้ำผึ้งมีสารต้านเชื้อแบคทีเรียและสารต้านอนุมูลอิสระ จึงไม่ทำให้เกิดเชื้อจุลินทรีย์ขึ้นภายในบาดแผล
นอกจากนี้แล้ว น้ำผึ้งมานูก้ายังสามารถที่จะนำมาช่วยในการรักษาแผลที่เกิดจากการผ่าตัด โดยทำให้บริเวณแผลแห้งขึ้นและปลอดเชื้อ
รวมถึงยังสามารถช่วยลดอาการเจ็บปวดได้ อีกทั้งยังทำให้มีขนาดแผลที่ลดลงและมีผิวสัมผัสที่นุ่มมากขึ้น
3.ช่วยดูแลสุขภาพช่องปาก
คนวัย 40 ปีส่วนใหญ่มักมีปัญหาในเรื่องของช่องปาก ไม่ว่าจะเป็นสุขภาพเหงือก หรือแม้แต่กระทั่งฟัน
เนื่องจากแบคทีเรียในช่องปากเป็นส่วนที่ทำให้เกิดปัญหาเหล่านี้ ซึ่งก็ได้มีการวิจัยออกมาในเรื่องของการใช้น้ำผึ้งมานูก้าเพื่อรักษาสุขภาพในช่องปาก
และผลลัพธ์ที่ได้คือ สามารถที่จะช่วยลดแบคทีเรียในช่องปากที่จะทำให้เกิดการอักเสบทั้งเหงือกและฟัน รวมถึงทำให้มีกลิ่นปาก
ไม่เพียงเท่านั้น น้ำผึ้งมานูก้ายังสามารถช่วยขจัดคราบหินปูนที่เกาะอยู่ตามซอกฟันได้ เนื่องจากน้ำผึ้งมีสารช่วยในการต้านเชื้อแบคทีเรีย จึงช่วยป้องกันปัญหาฟันผุได้พร้อมกัน
4.ช่วยป้องกันโรคภูมิแพ้
ได้มีการค้นพบผ่านงานวิจัยว่าน้ำผึ้งสามารถที่จะช่วยป้องกันโรคภูมิแพ้ได้ โดยจะช่วยลดอาการคัดแน่นจมูก บรรเทาอาการหวัด
เพราะน้ำผึ้งมีส่วนประกอบของสารต้านเชื้อแบคทีเรียซึ่งจะช่วยให้ระบบภูมิคุ้มกันสามารถทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ
5.ช่วยรักษาอาการเจ็บคอ
น้ำผึ้งมานูก้ามีคุณสมบัติช่วยลดอาการเจ็บคอได้ เนื่องจากจุลินทรีย์ในน้ำผึ้งจะช่วยในเรื่องของการต้านเชื้อไวรัส ที่ทำให้เกิดการอักเสบบริเวณคอ อาการเจ็บคอจึงบรรเทาลง
6.ช่วยรักษาแผลกระเพาะอาหาร
น้ำผึ้งมานูก้าช่วยรักษาแผลในกระเพาะอาหารไม่ให้เกิดการอักเสบไปมากกว่าเดิม เพราะน้ำผึ้งจะช่วยเชื้อโรคชนิดต่างๆ ที่มีอยู่ในกระเพาะอาหารได้
นอกจากนี้แล้ว ยังสามารถช่วยรักษาแผลกระเพาะอาหารจากสาเหตุของการดื่มแอลกอฮอล์ได้เช่นเดียวกัน
7.ช่วยรักษาสิว
คุณสมบัติหนึ่งที่มีความน่าสนใจของน้ำผึ้งมานูก้า คือ เป็นดั่งยาปฎิชีวนะที่จะช่วยกำจัดเชื้อโรคและแบคทีเรีย
เพราะฉะนั้นน้ำผึ้งมานูก้าจึงสามารถช่วยทำความสะอาดผิวหน้าให้สะอาดได้มากขึ้น และลดความเสี่ยงที่จะเกิดสิวขึ้นได้
8.ช่วยเพิ่มพลังงาน
ในกลุ่มของผู้ที่มีอายุมากกว่า 40 ปีขึ้นไป การสูญเสียพลังงานถือเป็นเรื่องใหญ่ เพราะสามารถที่จะส่งผลกระทบต่อการใช้ชีวิตประจำวันจากการทำกิจกรรมต่างๆ ได้
หลายคนจึงหันไปพึ่งพากาแฟที่มีคาเฟอีน หรือทานอาหารที่มีน้ำตาลเพื่อให้พลังงานต่อร่างกาย และหากทานมากๆ
ก็ย่อมไม่เป็นผลดีต่อสุขภาพร่างกายเลยแม้แต่น้อย ขณะเดียวกัน น้ำผึ้งมานูก้าเพียงแค่เล็กน้อย
ก็สามารถช่วยเติมพลังงานให้แก่ร่างกายได้แล้ว ทำให้ร่างกายสดชื่นมากยิ่งขึ้น โดยที่ไม่ทำลายสุขภาพอีกด้วย
9.ช่วยในการนอนหลับ
เมื่อทานน้ำผึ้ง ร่างกายจะสามารถปรับสมดุลของระดับน้ำตาลภายในเลือดได้ หลังจากนั้นร่างกายจะปล่อยสารเมลาโทนินออกมา
ทำให้เกิดความผ่อนคลายและหลับสบายได้มากยิ่งขึ้น นอกจากนี้ ร่างกายยังปล่อยไกลโคเจนออกมา
เพื่อที่จะช่วยในการซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอของร่างกายในขณะนอนหลับไปพร้อมกันอีกด้วย
10.ช่วยดูแลเส้นผม
นอกจากสุขภาพคนวัย 40 ที่ต้องดูแลใส่ใจแล้ว เรื่องของภาพลักษณ์หรือความสวยความงามก็ย่อมไม่ควรละเลยเช่นกัน
ซึ่งผู้ที่มีอายุ 40 ปีขึ้นไป มักจะมีปัญหาเส้นผมเป็นส่วนมาก น้ำผึ้งมานูก้าจึงเป็นทางเลือกที่น่าสนใจ เพราะจะช่วยกระตุ้นเซลล์เส้นผม
ให้สามารถเจริญเติบโตได้อย่างรวดเร็ว ทำให้รากผมแข็งแรง ส่งผลทำให้เส้นผมสวยและมีสุขภาพดีได้มากยิ่งขึ้น
วิธีใช้น้ำผึ้งมานูก้า
สำหรับวิธีใช้น้ำผึ้งมานูก้านั้น เพื่อสุขภาพคนวัย 40 ควรเลือกใช้ในปริมาณเหมาะสมไม่ควรที่จะมากจนเกินไป
เพราะจะทำให้เกิดการสะสมได้ โดยควรทานประมาณ 1-2 ช้อนโต๊ะ จะทานแบบเพียวๆ ผสมอาหาร หรือเครื่องดื่มก็ได้เช่นกัน
แต่หากต้องการบำรุงส่วนต่างๆ ก็สามารถที่จะนำมาผสมได้ทั้งแชมพู หรืออาจจะใช้เพื่อการล้างหน้าธรรมดาก็ได้
Credit : imageholidaythailand.wordpress.com
จะเห็นได้ว่า ประโยชน์ของน้ำผึ้งมานูก้า นั้นมีมากมายเลยทีเดียว ดีต่อด้านการบำรุงสุขภาพร่างกาย บำบัดอาการเจ็บป่วย
เนื่องจากมีสารอาหารหลายชนิดและยังมีปริมาณสูงมากกว่าน้ำผึ้งทั่วไปถึง 4 เท่า แถมยังสามารถช่วยบำรุงเส้นผมให้แข็งแรง
และยังนำมาล้างหน้าแทนการใช้โฟมเพื่อกำจัดสิ่งสกปรกออกจากใบหน้าได้อีกด้วย หรือจะพอกหน้าบำรุงผิวก็ได้เช่นกัน
รับรองว่า คุณจะได้รับประโยชน์ของน้ำผึ้งมานูก้าไปอย่างเต็มๆ เลยทีเดียว