คนเราเมื่ออายุมากขึ้น การผลิต คอลลาเจน (collagen) ก็เริ่มทำงานน้อยลงตามวันเวลา บวกกับอนุมูลอิสระที่บุกเข้ามาทำลายอย่างต่อเนื่อง
จึงทำให้สภาพผิวพรรณของคนเรามีความหย่อนคล้อย เกิดริ้วรอยแห่งวัยและแก่เร็วกันในที่สุด
แต่สำหรับสาวๆ คนไหนที่ปรารถนาการมีผิวพรรณกระชับ เต่งตึง ห่างไกลจากปัญหาริ้วรอยก่อนวัย
วันนี้ลองหันมากิน อาหารเพิ่มคอลลาเจน ตามนี้สิคะ รับรองว่าจะช่วยเสริมสร้างคอลลาเจนและอีลาสตินให้ผิวกลับมาแข็งแรงอีกครั้งได้อย่างแน่นอน
อาหารที่มีคอลลาเจน กินแล้วผิวพรรณกระชับ เต่งตึง ห่างไกลริ้วรอย มีอะไรบ้าง?
โดยปกติแล้ว สาวๆ ในยุคปัจจุบัน มักหันไปพึ่งพาการเสริมคอลลาเจนให้ผิวด้วยวิธีการศัลยกรรม นั่นก็คือ การฉีดคอลลาเจน
หรือบางคนก็กินผลิตภัณฑ์อาหารเสริมคอลลาเจนกันเป็นประจำ แต่เพื่อไม่ให้เป็นการสิ้นเปลืองเงินโดยใช่เหตุ
แต่จะดีกว่ามั้ย? หากคุณสามารถ กินอาหารเพิ่มคอลลาเจนจากธรรมชาติ รอบตัว เพื่อบำรุงและดูแลผิวให้กระชับเต่งตึง
ห่างไกลริ้วรอยแห่งวัยไปพร้อมๆ กับการมีสุขภาพดีด้วยวิตามิน แร่ธาตุ และสารต้านอนุมูลอิสระจากอาหารเหล่านั้น ซึ่ง อาหารที่มีคอลลาเจน ก็มีด้วยกันดังนี้
1.วิตามินซี
ประโยชน์ของวิตามินซี หลายคนรู้เป็นอย่างดีแล้วว่าจะช่วยเสริมสร้างคอลลาเจนและอีลาสติน ทำให้ผิวหนังมีความแข็งแรง
ยืดหยุ่น กระชับ แถมผิวยังเปล่งปลั่งกระจ่างใสจากภายในสู่ภายนอกได้เป็นอย่างดี ไม่ว่าจะเป็นวิตามินซีในรูปแบบเม็ดอาหารเสริม
หรือกินจากผักผลไม้รสเปรี้ยวทั่วไป สาวๆ ก็สามารถจัดเต็มกันได้เต็มที่เลยค่ะ
2.ถั่วเหลือง
เนื่องจากในถั่วเหลืองหรือผลิตภัณฑ์ที่ได้จากถั่วเหลืองทุกชนิด และชีสทุกๆ ประเภทที่มีเจนิสติน (genistein)
มักมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ชื่อว่า ไอโซฟลาโวน โดยสารดังกล่าวนี้จะมีส่วนช่วยกระตุ้นการผลิตคอลลาเจนให้แก่ร่างกาย
จึงช่วยยกกระชับผิวให้เต่งตึงยิ่งขึ้น และยังสามารถช่วยบล็อกเอนไซม์ตัวฉกาจ อันเป็นที่มาของการเกิดริ้วรอยหย่อนคล้อยได้เป็นอย่างดี
3.ผักใบเขียว
การกินผักใบเขียวเข้มไม่ได้มีดีแค่บำรุงสุขภาพเท่านั้น แต่ยังส่งผลดีต่อการผลิตคอลลาเจนด้วยเช่นเดียวกัน แต่จะต้องเป็นผักสีเขียวเข้มๆ โดยเฉพาะเท่านั้นนะคะ
เพราะหากสียิ่งเข้มก็จะยิ่งมีประสิทธิภาพในการกระตุ้นการผลิตคอลลาเจนได้อย่างมากขึ้น โดยสารอนุมูลอิสระที่พบจากผักใบเขียวก็คือ ลูติน (lutein)
4.ถั่วทุกชนิด
เพียงแค่สาวๆ หมั่นกินถั่วเป็นประจำวันละ 2 ช้อนโต๊ะ ไม่ว่าจะเป็นถั่วเหลือง ถั่งลันเตา หรือถั่วลิสง เป็นต้น
ก็จะทำให้ร่างกายได้รับกรดไฮยาลูโรนิก (hyaluronic acid) ซึ่งเป็นตัวช่วยชั้นเยี่ยมของกระบวนการชะลอการเกิดริ้วรอยแห่งวัย
และยังมีบทบาทช่วยกระตุ้นร่างกายให้สามารถผลิตคอลลาเจนออกมาบำรุงผิวพรรณให้เต่งตึงยิ่งขึ้นได้ด้วย
5.ผักผลไม้สีแดง
ผักผลไม้สีแดง ไม่ว่าจะเป็นมะเขือเทศ พริกหยวกสีแดง ฟักข้าว แครอท หัวบีทรูทหรือมันเทศ เป็นต้น รู้มั้ยคะว่า มันเป็นแหล่งของไลโคปีนสูง
โดยจะช่วยกระตุ้นการผลิตคอลลาเจนได้อย่างมีประสิทธิภาพ นอกจากนี้ ไลโคปีนยังมีบทบาทหน้าที่คล้ายกันกับอนุมูลอิสระ
ที่จะช่วยในการชะลอริ้วรอยแห่งวัยและยังสามารถช่วยเสริมสร้างความแข็งแรงให้กับเซลล์ผิวได้ดียิ่งขึ้นด้วย
6.ลูกพรุน
อนุมูลอิสระ คือศัตรูตัวร้ายที่คอยทำลายผิวพรรณของเราให้หย่อนคล้อยและมีริ้วรอยก่อนวัยอันควร
และอาวุธชั้นดีที่จะคอยต่อกรกับอนุมูลอิสระก็คือ สารต้านอนุมูลอิสระนั่นเอง
ซึ่งในลูกพรุนก็เป็นผลไม้ที่เปี่ยมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระสูงมากหากรองลงมาจากผลบลูเบอร์รี
เพราะฉะนั้น หันมากินลูกพรุนและบลูเบอร์รีเป็นประจำวันละอย่างน้อย 5-6 ลูก
รับรองผิวพรรณของสาวๆ จะเปล่งปลั่งกระจ่างใสเด้งขึ้นจนสังเกตได้อย่างแน่นอน
7.กรดไขมันโอเมก้า
กรดไขมันโอเมก้า อีกหนึ่งแหล่งอาหารที่กระตุ้นการสร้างคอลลาเจนจากธรรมชาติชั้นเยี่ยมอย่างที่ไม่ควรมองข้าม
เพราะกรดไขมันดังกล่าวยังสามารถช่วยแต่งเติมร่องลึกของเซลล์ผิวที่ได้รับการทำลายจากอนุมูลอิสระให้มีความแข็งแรงสมบูรณ์ได้มากยิ่งขึ้น
ซึ่งสาวๆ สามารถกินอาหารที่มีกรดไขมันโอเมก้าได้จากอาหารรอบตัว เช่น ปลาแซลมอน ปลาทูน่า
ผลอะโวคาโด อัลมอนด์ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ และเมล็ดแฟลกซ์ เป็นต้น
8.น้ำมะพร้าว
สาวๆ หลายคนย่อมเคยได้ยินว่า หากอยากมีผิวพรรณเต่งตึงกระชับสดใส จะต้องดื่มมะพร้าวมากๆ ใช่แล้วค่ะ
เพราะน้ำมะพร้าวเป็นแหล่งของฮอร์โมนเอสโตรเจนปริมาณสูง มีส่วนสำคัญในการเสริมสร้างคอลลาเจนและอีลาสตินได้เป็นอย่างดี
โดยจะช่วยบำรุงผิวให้กระชับยืดหยุ่น ผิวมีความอ่อนเยาว์ยิ่งขึ้น แถมยังช่วยบำรุงสุขภาพภายในผู้หญิง เรียกว่าแต่งเติมความเป็นหญิงสาวได้อย่างสมบูรณ์แบบ
อีกทั้งฮอร์โมนดังกล่าวย่อมช่วยชะลอการเกิดริ้วรอยเหี่ยวย่นก่อนวัยอันควรได้ด้วยแน่นอน
นอกจากนี้แล้ว ในมะพร้าวยังมีฤทธิ์ช่วยในการขับปัสสาวะ ขับล้างสารพิษออกจากร่างกาย
เปรียบดั่งเครื่องดื่มดีท็อกซ์จากธรรมชาติ ดื่มทุกวัน ดีต่อผิวพรรณทุกวันอย่างแน่นอนค่ะ
9.ดาร์กช็อกโกแลต
ผลการวิจัยของทางเยอรมนีได้ให้การยืนยันว่า การกินดาร์กช็อกโกแลตนั้นจะไม่มีทางส่งผลกระทบใดๆ ต่อผิว
แต่กลับสามารถช่วยบำรุงและดูแลผิวพรรณได้อย่างเต็มที่ เนื่องจากในดาร์กช็อกโกแลตอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ
ซึ่งนับว่าเพียงพอต่อการเสริมสร้างคอลลาเจน และช่วยในการชะลอการเกิดริ้วรอยแห่งวัยได้อย่างอยู่หมัดมากขึ้น
10.ชาขาว
ทางมหาวิทยาลัยคิงส์ตันได้ทำการศึกษาจนค้นพบว่า ชาขาวมีทั้งสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีต่อผิว
และยังเป็นแหล่งของโปรตีนชนิดเดียวกันกับโปรตีนที่พบภายในเซลล์ผิวหนังคนเรา โดยเฉพาะคอลลาเจน
หากเราหมั่นดื่มชาขาวเป็นประจำก็จะช่วยต่อต้านเอนไซม์ที่มักคอยบุกรุกเข้ามาทำลายผิวให้แก่ก่อนวัยได้เป็นอย่างดี
11.กระเทียม
สมุนไพรกลิ่นฉุนที่มีสารซัลเฟอร์ และยังมีกรดไลโปอิก (lipoic acid) รวมถึงกรดอะมิโนทอรีน (Taurine)
ที่จะช่วยผลิตเส้นใยคอลลาเจนที่ถูกทำลายให้กลับมามีสภาพแข็งแรงสมบูรณ์อีกครั้ง
12.หอยนางรม
อาหารที่นับว่าเป็นยาโด๊ปชั้นเยี่ยมจากธรรมชาติ ซึ่งนอกจากคุณสมบัติดังกล่าวแล้ว ในด้านของการบำรุงผิวพรรณ
หอยนางรมก็มีดีอย่างที่ไม่ควรมองข้ามเช่นกัน เพราะมันเป็นแหล่งของแร่ธาตุสังกะสี และยังมีกรดอะมิโนสำคัญ
ที่มีผลต่อกระบวนการเสริมสร้างคอลลาเจน นอกจากนี้ หอยนางรมยังมีวิตามินบี 2 และธาตุเหล็กที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพร่างกายอย่างมากอีกด้วย
13.ไข่ขาว
แหล่งของกรดอะมิโรโปรลีน อันเป็นโปรตีนซึ่งถือเป็นส่วนประกอบสำคัญของเส้นใยคอลลาเจน
หากร่างกายคนเราได้รับการเสริมด้วยโปรตีนชนิดนี้เข้าไปอย่างเพียงพอ ก็ย่อมสามารถช่วยเสริมสร้างความแข็งแรง
ให้แก่แขนขาของคอลลาเจนได้มากยิ่งขึ้น เพียงเท่านี้ก็ถือได้รับเกราะคุ้มกันไม่ให้ผิวพรรณมีอะไรเข้ามาทำลายได้ง่ายขึ้นแล้ว
14.เมล็ดข้าวสาลี
ผลการศึกษาจาก Nutritional Sciences ได้ทำการศึกษาและยืนยันผลออกมาระบุแล้วว่า
ในเมล็ดข้าวสาลีก็เปี่ยมไปด้วยกรดอะมิโนโปรลีนอยู่ในปริมาณสูง เพราะฉะนั้น หากสาวๆ หมั่นกินเมล็ดข้าวสาลีเป็นประจำ
ก็จะยิ่งเป็นการช่วยยืดอายุของคอลลาเจนให้แข็งแรงยาวนานขึ้นไปอีกได้
15.เห็ดทุกชนิด
เห็ดทุกชนิด นอกจากจะเป็นอาหารที่มีเส้นใยสูง แต่แคลอรีต่ำ ซึ่งเป็นผลดีต่อการลดน้ำหนักของสาวๆ แล้ว
เห็ดทุกชนิดก็ยังเป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยโปรตีนและสารต้านอนุมูลอิสระ ที่จะช่วยเสริมสร้างการผลิตคอลลาเจนให้ผิวพรรณได้เป็นอย่างดี
นอกจากนี้ สารต้านอนุมูลอิสระจากเห็ดยังทำหน้าที่ชะลอและลดเลือนริ้วรอยได้อย่างเป็นธรรมชาติอีกด้วย
16.กระดูกอ่อน
เชื่อมั้ยคะว่าในกระดูกอ่อน ไม่ว่าจะกระดูกอ่อนหมูหรือไก่ก็ตาม ล้วนมีคอลลาเจนที่พ่วงมาพร้อมกับโปรตีนด้วยกันทั้งสิ้น
ซึ่ง สาวๆ สามารถสังเกตเห็นคอลลาเจนอย่างชัดเจนได้ง่ายๆ จากน้ำต้มกระดูกอ่อนที่เราปล่อยทิ้งไว้จนเย็น
โดยในส่วนที่ลอยขึ้นมาเป็นวุ้นๆ เหนือน้ำต้มกระดูกนั่นเองค่ะ ที่เรียกกันว่า คอลลาเจน
กินแบบนี้เป็นประจำ ยังไงก็ทำให้ร่างกายได้รับคอลลาเจนเข้ามาเติมเต็มผิวพรรณให้สวยเต่งตึงขึ้นได้อย่างคาดไม่ถึงแน่นอน
17.สาหร่ายทะเล
ไฮยาลูโรนิก เป็นส่วนประกอบสำคัญที่มีผลต่อการผลิตเส้นใยคอลลาเจนอย่างมากทีเดียว
และสาวๆ ก็สามารถรับสารอาหารดังกล่าวได้จากพืชพรรณสาหร่ายทะเลทุกชนิด เพราะมันเป็นแหล่งของพืชที่อุดมไปด้วยคอลลาเจนค่อนข้างสูง
เพราะฉะนั้น หากสาวๆ คนไหนปรารถนาการมีผิวพรรณเต่งตึง อ่อนเยาว์กว่าวัยก็อย่าลืมมองหาสาหร่ายทะเลมากินกันเป็นประจำนะคะ
Credit : health.udn.com
เป็นอย่างไรกันบ้างคะสาวๆ กับสุดยอด 17 อาหารที่มีคอลลาเจนจากธรรมชาติ กินเพิ่มคอลลาเจน ให้ผิวด้วยวิธีนี้
นอกจากจะเป็นผลดีต่อผิวสวย ช่วยทั้งยกกระชับผิวให้เต่งตึงอ่อนเยาว์กว่าวัย ไร้ปัญหาริ้วรอยอย่างได้ผลแล้ว
สารอาหารต่างๆ จากอาหารยังบำรุงสุขภาพสาวๆ ให้แข็งแรงในตัวอีกด้วย ดีแบบนี้.. บอกเลยพลาดไม่ได้ซะแล้ว
[wpsm_box type=”info” float=”none” text_align=”left”]
บทความแนะนำเกี่ยวกับ คอลลาเจน
- คอลลาเจนผง ดียังไง?
- คอลลาเจน กุญแจแห่งความอ่อนเยาว์
- คอลลาเจน กินตอนไหนดี?
- คอลลาเจนไตรเปปไทด์ มีประโยชน์อย่างไร?
[/wpsm_box]