ลดน้ำหนัก

ทางเลือกของการลดน้ำหนัก มีให้เราได้เลือกใช้อย่างหลากเลย แต่ถึงกระนั้นทุกวิธีการล้วนตั้งอยู่บนพื้นฐานเดียวกัน ความเข้าใจในการลดความอ้วนของแต่ละบุคคล จึงเป็นปัจจัยสำคัญที่จะบอกได้ว่า ใครคนนั้นจะประสบความสำเร็จหรือล้มเหลว ซึ่งตามหลักของการลดน้ำหนักที่มักจะได้รับคำแนะนำคือ การออกกำลังกาย และ ควบคุมอาหาร เป็นทางเลือกที่ดีที่สุด ให้ผลลัพธ์ที่ปลอดภัยและยั่งยืน อย่างไรก็ตาม ความเชื่อแบบผิดๆ ของการลดความอ้วน เป็นสาเหตุที่ทำให้สาวๆ หลายคนมีพฤติกรรมอันไม่เหมาะสม ไม่สามารถลดน้ำหนักได้อย่างที่คาดหวังไว้ อีกทั้งยังทำให้ความมุ่งมั่นตั้งใจที่เคยมีมาหมดลงไปอีกด้วย เพราะฉะนั้นหากสาวๆ ท่านไหนกำลังอยู่ในช่วงของการไดเอทอย่างจริงจังอยู่ล่ะก็ เราลองมาดูพฤติกรรมต้องห้ามต่อไปนี้ ที่จะส่งผลให้การลดน้ำหนักของสาวๆ ล้มเหลวลงไปได้ค่ะ ชอบกินอาหารเย็นเป็นมื้อดึก พฤติกรรมนี้ควรหลีกเลี่ยงเป็นอย่างยิ่ง เนื่องจากในช่วงเวลาเย็นร่างกายจะเริ่มเข้าสู่โหมดพักผ่อน คือช่วงเวลาเข้านอน ดังนั้น การเผาผลาญพลังงานจึงลดต่ำลง การทานอาหารเข้าไปในช่วงเวลานี้ จะส่งผลให้ร่างกายได้รับสารอาหารเกินความจำเป็น และไม่ถูกเผาผลาญ ดังนั้นส่วนที่เหลือ มันจึงจะถูกเก็บเอาไว้กลายเป็นไขมันได้ง่าย อีกทั้งการทานในช่วงดึกบ่อยๆ ยังเป็นสาเหตุ ทำให้เกิดโรคภัยต่างๆ ได้ง่าย โดยเฉพาะภาวะกรดไหลย้อน และอาหารไม่ย่อยตามมา ข้อแนะนำของการทานอาหารในช่วงนี้ คือ ควรจะทานก่อนเวลาหกโมงเย็น แต่ถ้าหากใครรู้สึกหิว ก็สามารถทานเป็นอาหารอ่อนย่อยง่าย หรือจะเป็น นมไขมันต่ำ น้ำเต้าหู้ หรือผลไม้ อย่างแอปเปิ้ลเขียวจะดีกว่าค่ะ กินน้อยๆ เพราะกลัวอ้วน ความเชื่อแบบนี้เป็นความเชื่อที่ผู้คนส่วนมากยังมักคิดว่ามันช่วยในการลดน้ำหนักได้อยู่ แต่ทว่าในความเป็นจริงการอดอาหารหรือกินในปริมาณน้อยจะยิ่งส่งผลให้ร่างกายรู้สึกอ่อนเพลีย […]

อุปสรรคหนึ่งของการลดน้ำหนักคือความพ่ายแพ้ให้แก่ “ความอยาก” ที่มักจะทำให้สาวๆ ส่วนมาก ต้องยกธงขาวเพราะไม่สามารถต้านทานอาการหิวกระหายในระหว่างวันได้ อาการหิวที่เกิดขึ้นบ่อยๆ ในแต่ละวันจึงมักทำให้วินัยในการกินไม่เป็นไปอย่างที่คาดหวัง แม้ว่าจะพยายามอดทนอย่างมาก แต่กลับยิ่งทำให้รู้สึกหงุดหงิด ทำงานไม่ได้ กระวนกระวาย ยิ่งทำให้เข้าไปเพิ่มความรู้สึกอยากให้รุนแรงมากขึ้น ซึ่งอาหารที่เลือกกินในช่วงที่มีอาการเช่นนี้ ก็มักจะเป็นของโปรดส่วนใหญ่ โดยเฉพาะขนมหวาน ขนมกรุบกรอบ เบเกอรี่ หรือน้ำอัดลม หากพฤติกรรมนี้ยังไม่ได้รับการแก้ไขหาสาเหตุที่แน่ชัด ก็จะทำให้การลดความอ้วน ถูกยืดเวลาออกไปให้นานขึ้น เมื่อนั้นผลของความพยายามก็อาจจะล้มเหลวเอาได้ง่ายๆ ดังนั้น เราจึงควรทำความเข้าใจของอาการหิวบ่อยที่เกิดขึ้น เพื่อจะได้ควบคุมแคลอรี่ในการกินแต่ละมื้อ ให้มีประสิทธิภาพมากขึ้นนั่นเองค่ะ “น้ำตาล” ตัวการสร้างความหิว อาหารส่วนมากที่ถูกนึกถึงในช่วงที่เกิดอาการอยากอาหาร จะทำให้เราไม่สามารถควบคุมตัวเองได้ ซึ่งนั่นก็จะทำให้เราโฟกัสไปที่อาหารประเภทแป้ง น้ำตาล ไขมัน และของหวานเป็นหลัก หลังจากที่น้ำตาลถูกย่อยเข้าสู่กระแสเลือด น้ำตาลในเลือดจะพุ่งสูงขึ้น ร่างกายจะถูกกระตุ้นให้หลั่งฮอร์โมนอินซุลิน เพื่อปรับสมดุลเมื่อน้ำตาลที่กินเข้าไปให้พลังงานเกินความจำเป็นก็จะถูกเปลี่ยนรูป ให้กลายเป็นไขมันสะสมอยู่ตามชั้นผิวหนังและตับ กลายเป็นพลังงานสำรอง ในช่วงที่เรากินของหวานเข้าไป จะสังเกตได้ว่าร่างกายจะกระปรี้กระเปร่า อารมณ์ดี มีชีวิตชีวาและมีพลังในการทำงานต่างๆ มากขึ้น ซึ่งภาวะนี้เกิดขึ้นจากปริมาณน้ำตาลในเลือดพุ่งสูง แต่จะเกิดขึ้นได้เพียงชั่วขณะหนึ่ง หลังจากน้ำตาลลดต่ำลงก็จะกลับสู่ความง่วงเหงาหาวนอน รู้สึกหิวบ่อยจนต้องกลับมากินจุกจิกเช่นเดิม เป็นวัฏจักรไปเรื่อยๆ จนทำให้การลดความอ้วนของสาวๆ ล้มเหลวตามมา ข้อแนะนำเมื่อรู้สึกอยากอาหารหรือของหวานขึ้นมา ควรตั้งสติตัวเองให้ดีก่อน และพยายามอย่าสร้างความเครียดให้กับร่างกายมากนัก […]

การลดความอ้วน ดูเหมือนจะไม่ใช่เรื่องยากเลยใช่ไหมล่ะคะ เพราะแค่การออกกำลังกายและควบคุมอาหารอย่างถูกวิธี ไม่นานสาวๆ ก็จะมีรูปร่างผอมสวยได้ดั่งใจ แต่ปัญหาอยู่ตรงที่ว่า อาหารทั้งหลายที่วางอยู่ตรงหน้าช่างดูเชิญชวนน่ากินจนอดใจไม่ไหว กว่าจะรู้ตัวอีกทีก็ใช้วิธี…เดี๋ยวค่อยลดกันซะงั้น ทำให้ความตั้งใจที่มีมาถูกทลายลงไปเพราะเมนูโปรด และความสุขเพียงชั่ววูบ แต่ทราบหรือไม่คะว่า หลักการกินอาหารด้วยโปรแกรมโภชนาการ ที่ทำให้สาวๆ สามารถปรับการกินอาหารตามเวลา ที่ส่งผลต่อการลดน้ำหนักได้ แบบนี้สาวๆ ก็ไม่ต้องทรมานกับการลดความอ้วน แค่วางแผนการกินก็ผอมสวยได้แล้วล่ะค่ะ ความสำคัญกับระบบย่อยอาหารของร่างกาย อวัยวะสำคัญที่เป็นตัวช่วยย่อยอาหาร ประกอบด้วย 5 ส่วนด้วยกัน ซึ่งบทบาทหน้าที่จะแตกต่างกันออกไปตามช่วงเวลา หากสาวๆ รู้จักการวางแผนอย่างเคร่งครัดและถูกต้องแล้วล่ะก็ จะช่วยปรับสมดุลรักษาน้ำหนักตัวให้อยู่ในเกณฑ์ที่เหมาะสมได้ โดยอวัยวะหลักที่เป็นตัวช่วยสำคัญของกระบวนการย่อยอาหารได้แก่ กระเพาะอาหาร สมอง ไต และตับอ่อน ซึ่งจะเริ่มจากการที่สมองเป็นตัวสั่งการทำงานทั้งหมด เมื่อเรารู้สึกหิวหรืออยากอาหาร ก็จะมีสมองเป็นตัวบงการทั้งสิ้น ในช่วงเวลาเช้าจะเป็นเวลาสำคัญ หลังจากตื่นนอนขึ้นมา และอยู่ในขณะท้องว่าง ร่างกายจำเป็นจะต้องได้รับพลังงานเพื่อใช้ในการสังเคราะห์เซลล์ จากนั้นอวัยวะอื่นๆ ก็จะทำการย่อยสารอาหารตามหน้าที่ต่อไป การเลือกกินอาหารในช่วงเช้า ในมื้อเช้าเป็นมื้อที่ร่างกายต้องการคาร์โบไฮเดรต เพื่อใช้เป็นพลังงานในการทำกิจกรรมต่างๆ ดังนั้นสาวๆ ควรลดปริมาณน้ำตาลให้น้อยลงมากที่สุด เนื่องจากกระบวนการดูดซึมจะเกิดขึ้นอย่างรวดเร็ว ส่งผลให้ตับอ่อนทำงานหนัก หากกินของหวานในปริมาณมากในตอนเช้า จะส่งผลให้เกิดภาวะน้ำตาลในเลือดมาก ทางที่ดีให้เน้นโปรตีนและลดคาร์โบไฮเดรตลงมา ไปเน้นในช่วงเวลาบ่ายที่ตับอ่อนจะทำงานสร้างอินซูลินได้ดี ซึ่งจะช่วยปรับสมดุลน้ำตาลในเลือดให้อยู่ในเกณฑ์ที่เหมาะสมมากกว่าช่วงเช้า การเลือกกินอาหารในช่วงกลางวัน มื้อกลางวันควรเน้นโปรตีนเป็นอาหารหลัก […]

ในปัจจุบันเราจะเห็นได้ว่ากระแสการดูแลสุขภาพกำลังได้รับความสน มากมายด้วย เทคนิคของการลดน้ำหนัก ด้วยอาหารทางเลือกและอาหารเสริมในท้องตลาด ซึ่งหนึ่งในความนิยมที่เชื่อว่า คนรักสุขภาพต้องรู้จักกันเป็นอย่างก็คือ “ไฟเบอร์” เส้นใยที่ได้รับจากการทานอาหารอย่างผักและผลไม้ ที่จะเป็นตัวช่วยกระตุ้นระบบระบบขับถ่าย และช่วยลดน้ำหนักที่ให้ความปลอดภัยสูง ดังนั้น ใครที่อยากผอม และมีสุขภาพดีแบบไม่ต้องพึ่งพาสารเคมีอันตราย ต้องลองมาทำความรู้จักกับไฟเบอร์ สารอาหารมากประโยชน์ชนิดนี้กันให้มากขึ้นดีกว่าค่ะ ไฟเบอร์ที่ได้จากอาหารคืออะไร? ไฟเบอร์ (Fiber) เป็นเส้นใยธรรมชาติที่เราพบได้ในอาหารที่มีกาก เป็นส่วนประกอบหนึ่งในโครงสร้างของพืชและผัก มักเรียกกันในอีกชื่อหนึ่งว่า “เซลลูโลส” ลักษณะของมันประกอบด้วยน้ำตาล มาประกอบเข้าด้วยกันหลายโมเลกุลแบบซับซ้อน ซึ่งเมื่อรับเข้าสู่ร่างกายแล้วจะไม่สามารถย่อยหรือดูดซึมได้ มันจึงรวมตัวกันอยู่ภายในส่วนของระบบทางเดินอาหาร เบียดพื้นที่ของกระเพาะและลำไส้เล็ก ทำให้เวลาที่เรากินผักและผลไม้จำนวนมาก จึงทำให้รู้สึกอิ่มไวและไม่หิวบ่อย อีกทั้งกากใยชนิดนี้ ยังเป็นส่วนที่ไม่ให้พลังงานเหมือนแป้ง ไขมันหรือโปรตีน ไฟเบอร์ ยังมีประโยชน์ในด้านการช่วยเสริมสร้างร่างกายให้แข็งแรง เนื่องจาก ทำหน้าที่เข้าไปขัดขวางการดูดซึมไขมันและคลอเลสเตอรอล จึงช่วยป้องกันการเกิดไขมันอุดตันในเส้นเลือด ลดความเสี่ยงโรคหัวใจ เบาหวาน ความดัน และโรคมะเร็ง ส่วนใครที่มีปัญหาท้องผูก อุจจาระแข็ง การทานไฟเบอร์เป็นประจำ จะช่วยกระตุ้นให้ระบบขับถ่ายทำงานได้ดีขึ้น บรรเทาอาหารท้องผูก ลดความเสี่ยงของการเกิดโรคริดสีดวงได้ ไฟเบอร์ธรรมชาติ ตัวช่วยลดความอ้วนอย่างปลอดภัย ดังที่กล่าวไปข้างต้นว่า ไฟเบอร์ ไม่มีพลังงานที่ร่างกายสามารถนำไปใช้ได้ มันจึงไม่ส่งผลกระทบต่อน้ำหนักตัว ซึ่งด้วยเหตุนี้มันจึงได้รับความนิยมให้เป็นตัวช่วยลดน้ำหนัก ด้วยสรรพคุณเด่นๆ ที่ช่วยให้ร่างกายลดการดูดซึมอาหาร […]