ในขณะ ตั้งครรภ์ นอกจากอาหารที่มีประโยชน์เพื่อบำรุงลูกน้อยในครรภ์ให้แข็งแรงและมีพัฒนาการที่ดีแล้ว
ก็มี อาหารต้องห้ามที่คุณแม่ตั้งครรภ์ไม่ควรทาน ด้วยเช่นกัน เพราะอาหารเหล่านั้นอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพของคุณแม่ได้
และยังส่งผลกระทบต่อทารกในครรภ์อีกด้วย ซึ่งเราก็มี 15 อาหารต้องห้ามคนท้อง ที่ควรหลีกเลี่ยงมากที่สุดมาฝาก ดังนี้
อาหารต้องห้ามที่คุณแม่ตั้งครรภ์ไม่ควรทาน มีอะไรบ้าง?
1.นมที่ยังไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ
นม เป็นเครื่องดื่มที่มีประโยชน์ต่อคนท้องก็จริง แต่หากเป็นนมที่ยังไม่ได้ผ่านการฆ่าเชื้อก็ต้องถือเป็นข้อยกเว้นอย่างหนึ่ง
เพราะในน้ำนมอาจมีโปรตีนแปลกปลอมที่เสี่ยงต่อการแพ้ของทารกในครรภ์ได้ โดยเฉพาะนมวัว
ดังนั้นก่อนจะดื่มนมอะไร คุณแม่ควรดูให้ดีก่อนว่าได้ผ่านการฆ่าเชื้อหรือยัง และหากเป็นนมสำหรับคนท้องโดยเฉพาะก็จะดีมาก
เพราะมีสารอาหารในการบำรุงครรภ์ที่ครบถ้วนมากกว่านมทั่วไปนั่นเอง
2.อาหารกระป๋อง
อาหารกระป๋องหรือพวกอาหารสำเร็จรูปทั้งหลาย ส่วนใหญ่จะมีสารเคมีเจอปนอยู่
ซึ่งก็เป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณแม่และทารกในครรภ์มากทีเดียว ตัวอย่างเช่น สารโซเดียมฟอสเฟต ผงชูรส และบอแรกซ์ เป็นต้น
ดังนั้นจึงควรหลีกเลี่ยงการทานอาหารกระป๋องหรืออาหารสำเร็จรูปอย่างเด็ดขาด เปลี่ยนมาทานอาหารที่ปรุงสุกใหม่ๆ และมีความสดใหม่จะดีกว่า
3.ของหมักดอง
หลายคนมักจะชอบทานของหมักดองจนเป็นชีวิตจิตใจ แต่สำหรับคนท้องขอบอกเลยว่าควรหลีกเลี่ยงของหมักดองไปก่อน
ไม่ว่าจะเป็นมะม่วงดอง ระกำดอง ผักกาดดอง หรืออะไรที่หมักๆ ดองๆ ก็ตาม เพราะอาหารต้องห้ามคนท้องเหล่านี้
มักจะมีปริมาณของเกลือ สารบอแรกซ์ น้ำตาลและขัณฑสกร เป็นส่วนประกอบเยอะมาก ซึ่งจะทำให้คุณแม่มีอาการตัวบวม
และอาจท้องเสียจนทำให้เกิดอาการอ่อนเพลียได้ เพราะอาหารหมักดองในบางร้าน
อย่างเช่น ผลไม้ดองทั่วไปมักผ่านกรรมวิธีการทำที่ไม่สะอาดเพียงพอ ซึ่งก็อาจส่งผลกระทบไปถึงทารกน้อยในครรภ์ได้ด้วยเช่นกัน
4.น้ำอัดลม
น้ำอัดลม อาจเป็นเครื่องดื่มที่ให้ความรู้สึกสดชื่น สามารถคลายร้อนได้ดี แต่ก็ไม่เหมาะกับคนท้องอย่างยิ่ง
นั่นก็เพราะในน้ำอัดลม มีส่วนประกอบของน้ำตาลและคาเฟอีนเป็นจำนวนมาก ซึ่งจะทำให้คุณแม่เสี่ยงเป็นโรคกระเพาะและอ้วนได้
นอกจากนี้หากดื่มในปริมาณมาก ก็อาจส่งผลต่อทารกในครรภ์ได้ด้วยนั่นเอง เพราะฉะนั้นจึงควรงดการดื่มน้ำอัดลม
และหันมาดื่มพวกน้ำผลไม้แทน แต่ขอบอกเลยว่าควรดื่มน้ำผลไม้ที่คั้นสดๆ ปราศจากน้ำตาลและสิ่งเจือปนต่างๆ จะดีกว่า
เพราะหากเป็นพวกน้ำผลไม้สำเร็จรูป ก็อาจมีส่วนประกอบของน้ำตาลและอื่นๆ ที่ไม่ดีต่อสุขภาพได้ค่ะ
5.เครื่องดื่มแอลกอฮอล์
เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ถือเป็น อาหารต้องห้ามคนท้อง ที่ควรหลีกเลี่ยงอย่างมากทีเดียว
เพราะเครื่องดื่มชนิดนี้อาจส่งผลต่อการพัฒนาการของลูกน้อยในครรภ์ และทำให้ลูกมีปัญหาด้านสมองและการผิดปกติตั้งแต่แรกเกิดได้
นอกจากนี้หากเป็นช่วงครรภ์อ่อนๆ ก็อาจทำให้เสี่ยงต่อการแท้ง แถมไม่ดีต่อสุขภาพของคุณแม่อีกด้วย
เพราะฉะนั้นช่วงตั้งครรภ์ ควรงดดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ไปเลยจะดีที่สุด แม้ว่าเครื่องดื่มบางชนิดจะมีปริมาณของแอลกอฮอล์แค่น้อยนิดก็ตาม
6.ผลไม้จำพวกมะม่วงดิบ ทุเรียน
มะม่วงดิบและทุเรียน ถือเป็นผลไม้ต้องห้ามที่คุณแม่ตั้งครรภ์ไม่ควรทานเด็ดขาด เนื่องจากมะม่วงดิบ เป็นผลไม้ที่ย่อยได้ยากพอสมควร
จึงอาจทำให้เกิดอาการแน่นท้อง อาหารไม่ย่อยและรู้สึกไม่สบายตัวได้ ส่วนทุเรียน เป็นผลไม้ที่อาจทำให้เกิดแก๊สในลำไส้ได้สูง
ซึ่งจะทำให้เกิดอาการจุกเสียด แน่นท้องและแน่นหน้าอกเป็นอย่างมาก นอกจากนี้ทุเรียนก็อาจทำให้คุณแม่เป็นเบาหวานในขณะตั้งครรภ์ได้อีกด้วย
7.ตับ
ในขณะตั้งครรภ์คุณแม่ควรได้รับธาตุเหล็กเยอะๆ เพื่อบำรุงเลือดและป้องกันภาวะตกเลือดหลังคลอด
แต่อาหารที่อุดมไปด้วยธาตุเหล็กที่คนท้องควรทานจะต้องไม่ใช่ตับ เพราะตับมีวิตามินเอสูงมาก
โดยวิตามินตัวนี้จะทำให้เกิดความผิดปกติในทารกแรกเกิดหรือเกิดการพิการได้
ดังนั้นจึงควรหลีกเลี่ยงการทานอาหารประเภทตับ หรือควรทานไม่เกินสัปดาห์ละ 2 ครั้งนั่นเอง
8.ยาจีน
ในสมัยก่อนคนส่วนใหญ่นิยมดื่มยาจีนในขณะตั้งครรภ์ เพราะเชื่อว่าเป็นยาบำรุงที่จะช่วยบำรุงครรภ์ได้เป็นอย่างดี
แต่ก็ยังไม่เป็นที่ยืนยันว่ายาจีนจะมีประโยชน์ต่อคนท้อง แถมพบว่าบางรายก็เกิดอาการแพ้ยาจนเป็นอันตรายได้
เพราะฉะนั้นจึงไม่ควรดื่มยาจีนเด็ดขาดหากแพทย์ไม่ได้สั่ง รวมถึงพวกยาหม้อทั้งหลายด้วย
9.อาหารที่มีไขมันสูง
การทานอาหารที่มีไขมันสูง นอกจากจะทำให้น้ำหนักขึ้นมากเกินกำหนด
และมีปัญหากับการลดน้ำหนักหลังคลอดแล้ว ยังทำให้คุณแม่มีอาการอึดอัด แน่นท้องและท้องอืดท้องเฟ้ออีกด้วย
ซึ่งก็เป็นอาการที่สร้างความทรมานให้กับคุณแม่ได้ไม่น้อยเลยทีเดียว โดยเฉพาะพวกเนื้อสัตว์ติดมัน
10.อาหารรสชาติเผ็ดร้อน
เมื่อตั้งครรภ์ คุณแม่ส่วนใหญ่มักจะชอบทานอาหารที่มีรสชาติจัดๆ เป็นหลัก โดยเฉพาะมะม่วง มะยม เปรี้ยวๆ
รวมถึงอาหารที่มีรสชาติเผ็ดร้อนด้วย แต่รู้หรือไม่ว่าอาหารเผ็ดร้อนนั้น ถูกจัดอยู่ในอาหารที่คนท้องควรหลีกเลี่ยงมากที่สุด
เพราะอาจทำให้เกิดอาการปวดท้องอย่างรุนแรง และเสี่ยงต่ออาการอาหารเป็นพิษได้
นอกจากนี้ก็อาจไปรบกวนการเจริญเติบโตของทารกในครรภ์ได้เช่นกัน
เพราะฉะนั้นคุณแม่จึงควรเลือกทานอาหารที่มีรสชาติอ่อนๆ และต้องเป็นอาหารที่ย่อยง่ายด้วย
11.ผักเครือเถา
ผักทุกชนิดย่อมมีประโยชน์และสามารถบำรุงครรภ์ได้เป็นอย่างดี แต่ขอยกเว้นในส่วนของผักเครือเถาที่นับว่าเป็นอาหารต้องห้ามคนท้อง
เช่น ตำลึง ยอดฟักทอง และยอดมะระ เป็นต้น นั่นก็เพราะว่าผักตระกูลนี้จะมีสารชนิดหนึ่งที่ส่งผลเสียต่อคนท้อง
คือสาร purin ซึ่งจะทำให้คุณแม่เสี่ยงเป็นโรคเก๊าท์ได้ นอกจากนี้ตามความเชื่อโบราณ ก็ว่ากันว่าจะทำให้คลอดลูกยากอีกด้วย
เนื่องจากเชื่อกันว่าเถาที่เลื้อยคดงอนั้นจะไปเกี่ยวทารกในครรภ์ทำให้คลอดออกมายากนั่นเอง
ดังนั้นควรเลี่ยงผักเครือเถาและทานผักชนิดอื่นๆ ที่มีประโยชน์แทนดีกว่า
12.ไข่ดิบหรือไข่ที่ปรุงแบบสุกๆ ดิบๆ
ไข่อาจจะมีประโยชน์ก็จริง แต่หากทานแบบดิบๆ คงไม่ดีแน่ เพราะในไข่ดิบจะมีโปรตีนที่เป็นปฏิชีวนะอยู่
โดยโปรตีนตัวนี้จะไปขัดขวางไม่ให้ร่างกายดูดซึมวิตามินบี1 ซึ่งเป็นวิตามินสำคัญเข้ามา และอาจติดโรคร้ายบางโรคที่ติดมากับไข่ไก่อีกด้วย
ซึ่งก็ส่งผลเสียทั้งต่อคุณแม่และลูกน้อยในครรภ์เลยทีเดียว ดังนั้นควรทานไข่ที่ปรุงสุกแล้วดีกว่า ไม่ว่าจะปรุงด้วยการทอดหรือต้ม
13.หอยนางรม
แม้ว่าหอยนางรมจะเป็นยาโด๊ปชั้นเลิศเพื่อบำรุงสมรรถภาพทางเพศ เหมาะสำหรับคนที่อยากมีลูกยาก
แต่ในเมื่อคุณแม่ตั้งครรภ์แล้วก็ควรหลีกเลี่ยงอย่างเด็ดขาด เพราะหอยนางรมมีระดับคอเลสเตอรอลสูง
คนท้องจึงไม่ควรทาน โดยเฉพาะคนที่มีรูปร่างอ้วนและมีระดับคอเลสเตอรอลในเลือดสูงอยู่แล้ว
นอกจากนี้ ตามความเชื่อโบราณก็เชื่อว่าการกินหอยจะทำให้คลอดลูกยากอีกด้วย
คนเฒ่าคนแก่ส่วนใหญ่ จึงมักจะห้ามไม่ให้คนท้องทานหอยนางรมนั่นเอง
14.กาแฟ เครื่องดื่มที่มีคาเฟอีน
กาแฟและเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีน เป็นอีกหนึ่งอาหารต้องห้ามสำหรับคนท้อง เช่น โอเลี้ยง ชา และน้ำอัดลม เป็นต้น
นั่นก็เพราะคาเฟอีน จะทำให้คุณแม่มีอาการนอนไม่หลับ ใจสั่น และเสี่ยงการแท้งลูกมากกว่า 2 เท่าของผู้หญิงทั่วไป
แม้ว่าจะมีรายงานออกมาว่าคุณแม่สามารถดื่มกาแฟในขณะตั้งครรภ์ได้ก็ตาม
อย่างไรเพื่อความปลอดภัยของลูกน้อยและสุขภาพที่ดีของคุณแม่เอง ควรงดพวกเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนไปเลยจะดีกว่า
รวมถึงอาหารที่มีคาเฟอีนด้วย เช่น ไอศกรีมรสกาแฟ ช็อกโกแลตจากโกโก้แท้ และยาแก้ปวดบางชนิด เป็นต้นม
15.ผงชูรส
เนื่องจากผงชูรสผ่านกระบวนการผลิตทางเคมีหลายอย่าง จึงอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพได้
โดยเฉพาะผลกระทบต่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการทางสมองของทารกในครรภ์ ดังนั้นช่วงตั้งครรภ์
จึงควรเลี่ยงการทานผงชูรสอย่างเด็ดขาด สำหรับการปรุงอาหารก็ให้ปรุงด้วยเครื่องปรุงอื่นๆ แทน
รวมถึงพวกขนมขบเคี้ยวแบบเป็นห่อที่ขายทั่วไปตามท้องตลาดก็ควรเลี่ยงด้วย เพราะส่วนใหญ่จะมีผงชูรสเป็นประกอบในปริมาณมากนั่นเอง
Credit : destinationfemme.com
เพื่อสุขภาพที่ดีของคุณแม่และลูกน้อยตลอดการตั้งครรภ์ ควรหลีกเลี่ยงการทานอาหารเหล่านี้อย่างเด็ดขาด
เพราะนับเป็น อาหารต้องห้ามคนท้อง ที่ไม่เหมาะสมต่อสุขภาพอย่างมาก แม้ว่าบางเมนูจะเป็นอาหารจานโปรด
ที่คุณแม่นิยมทานบ่อยๆ ก็ตาม แต่ก็ควรหลีกเลี่ยงในระหว่างตั้งครรภ์ไปก่อนจะดีที่สุด พร้อมกันนี้ นอกเหนือจากอาหารที่หยิบยกมาแนะนำ
ก็ควรหลีกเลี่ยงของหวานๆ ด้วย เพราะอาจเสี่ยงทำให้เป็นเบาหวานขณะตั้งครรภ์ได้นั่นเองค่ะ
โดยคุณแม่ควรหมั่นทานพวกผักผลไม้และอาหารที่มีสารอาหารจำเป็นสำหรับคนท้องเยอะๆ รวมถึงดื่มน้ำเปล่าอย่างเพียงพอ
เพื่อให้ลูกน้อยคลอดออกมาอย่างสมบูรณ์ที่สุด และตัวคุณแม่เองก็ไม่ต้องเจอกับปัญหาสุขภาพตามมาอีกด้วย