วิตามิน

โปรตีน (Protein) ถือว่า เป็นสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกาย และหลายคนมักจะได้ยินสรรพคุณของมัน มาบ่อยครั้ง และเชื่อว่า หลายคนยังมีความเข้าใจ เกี่ยวกับ โปรตีน (Protein) ในแบบที่ผิดๆ กันอยู่ แน่นอนว่า ในความเป็นจริงแล้ว โปรตีน (Protein) มีประโยชน์ต่อร่างกาย และเป็นสารอาหารสำคัญ ที่จะช่วยซ่อมแซม และเสริมสร้างกล้ามเนื้อ แต่ทราบหรือไม่ว่า การกินโปรตีนมากๆ ก็อ้วนได้เช่นกัน เอาเป็นว่า ในบทความนี้ เราจะมาทำความรู้จักกับ สารอาหารที่มีชื่อว่า โปรตีน (Protein) กัน ความสำคัญของ โปรตีน (Protein) โปรตีน (Protein) เป็นสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกาย ของสิ่งมีชีวิตทุกชนิด เลยก็ว่าได้ เพราะมันช่วยในเรื่องของการเสริมสร้าง และซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอของกล้ามเนื้อ และร่างกายได้เป็นอย่างดี แต่ทราบหรือไม่ว่า จริงๆ แล้ว ร่างกายเราไม่ได้ต้องการโปรตีน แต่สิ่งที่ต้องการมากก็คือ กรดอะมิโน ซึ่งเป็นหน่วยเล็กๆ ของโปรตีนนั่นเอง โดยโปรตีน จะมีการแบ่งออกเป็น 2 กลุ่มใหญ่ ก็คือ […]

การบำรุงสายตา เป็นสิ่งสำคัญมากในยุคนี้ ซึ่งเป็นยุคของเทคโนโลยีติดต่อสื่อสาร ยุคของ Social Media ครองเมือง ซึ่งก็มีเทคโนโลยีและอุปกรณ์มากมาย ที่คนส่วนใหญ่ของยุคนี้ขาดไม่ได้นั่นก็คือ สมาร์ทโฟน (Smartphone) ซึ่งบางครั้งเราก็อาจใช้เจ้าสิ่งนี้มากเกินไปจนเป็นอันตรายต่อสายตาของเรา อีกทั้งแสงจากจอของสมาร์ทโฟน (แสงสีฟ้า) นั้นก็อาจเป็นอันตรายต่อดวงตาของเราได้ในระยะยาวด้วยค่ะ เพราะการใช้งานสมาร์ทโฟน โดยทั่วไปเราก็มักถือเข้ามาใกล้ระดับสายตาพอสมควร นั่นเองค่ะ ดังนั้น หากเราเริ่มคิดที่จะถนอมสายตาของเราไว้ ให้แจ่มใสอยู่เสมอแล้วละก็ เราควรที่จะหาวิธีในการถนอมสายตาและบำรุงควบคู่ไปด้วยนะคะ วิธีการถนอมและบำรุงสายตาง่ายๆ เห็นได้ชัดที่เด็กๆ บางคนเริ่มมีปัญหาสายตากันตั้งแต่เด็กเลย ที่มีผลกระทบมาจากการใช้สายตาด้วยวิธี ที่ไม่ได้รับการป้องกันแต่อย่างใด โดยผู้ใหญ่ที่ไม่ค่อยมีเวลาดูแลลูก ก็อาจจะปล่อยปะละเลยให้เด็กๆ เล่นคอมพิวเตอร์หรือสมาร์ทโฟน จนส่งผลให้เด็กสายตามีปัญหาในเวลาต่อมานั่นเองค่ะ หากเราทุกคนหันมาใส่ใจกับ การดูแลดวงตาของเรามากยิ่งขึ้นแล้วละก็ เราก็ควรที่จะใส่ใจในการบำรุงรักษาและถนอมสายตาของเราและคนที่เรารักรอบข้าง ให้มีดวงตาที่แจ่มใสสุขภาพดี และใช้งานได้ดีแบบนี้ไปนานๆ กันดีกว่าค่ะ วิธีดูแลบำรุงดวงตาง่าย ๆ มีวิธีอะไรบ้าง? 1. ใส่แว่นที่มีเลนส์กันแสง ในขณะที่ใช้คอมพิวเตอร์หรือสมาร์ทโฟน เป็นต้น หรือในกรณีขับรถตอนกลางวันที่มีแดดจ้า ก็ควรมีแว่นกันแดดไว้ใส่ด้วยก็ดีนะคะ เพราะการขับรถ ก็เป็นกิจกรรมอย่างหนึ่ง ที่เราต้องใช้สายตาอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ 2. พยายามอย่าจ้องจอคอมพิวเตอร์หรือสมาร์ทโฟนใกล้ๆ และนานจนเกินไป ควรมีการพักสายตาด้วยการมองไกลๆ เป็นระยะๆ 3. […]

โรคเหน็บชา (Beriberi) อาจมีผลกระทบต่อคนสูงอายุเสียส่วนใหญ่ ซึ่งในคนทั่วไปที่ยังไม่ได้รับผลกระทบนั้น ก็อาจจะไม่ใส่ใจและปล่อยปะละเลยในอาการเหน็บชานี้ไป แต่ต้องบอกก่อนเลยว่า ในปัจจุบันนี้ก็สามารถพบ คนที่มี อาการของโรคเหน็บชา ได้ ทั้งในเด็กวัยรุ่นและคนวัยทำงานได้ด้วยเช่นกันค่ะ ซึ่งนอกจากการที่ร่างกายเสื่อมลง เพราะอายุที่มากขึ้นแล้วก็ อาจเกิดได้จากหลายสาเหตุค่ะ ไม่ว่าจะเป็น ผู้ป่วยที่เป็นโรคเบาหวาน ภาวะหลอดเลือดอุดตัน ภาวะ การขาดวิตามินบี หรืออาจได้รับสารพิษ สะสมในร่างกายเป็นเวลานานโดยไม่รู้ตัว เช่น สารหนู สารตะกั่ว ยาฆ่าแมลง เป็นต้น หากเราเริ่มรู้สึกถึง อาการเหน็บชาตามมือและเท้า อาการเป็นตะคริวบ่อยๆ หรืออาจเข้าข่ายอาการของปลายประสาทอักเสบ ให้รีบหาสาเหตุของการเกิดอาการ แล้วทำการรักษาให้ทันท่วงที เพื่อป้องกันอาการเหน็บชาที่รุนแรงต่อไป หรืออาจไปพบแพทย์ เพื่อทำการรักษาที่ถูกต้องทันทีค่ะ เพราะอาจจะมีอาการอื่นๆ แทรกซ้อนร่วมด้วย ที่อาจเป็นอันตรายต่อร่างกายได้นั่นเองค่ะ อาการเหน็บชานั้น มีหลายชนิดไม่ว่าจะเป็น ชาทั้งตัว, ชาตามบริเวณปลายนิ้วมือนิ้วเท้า, ชาบริเวณใดบริเวณหนึ่งของร่างกาย, ชาครึ่งซีกข้างใดข้างหนึ่ง, ชาครึ่งตัว เป็นต้น วิธีรักษาอาการของโรคเหน็บชา ทำอย่างไร   หากเริ่มหันมาใส่ใจดูแลตัวเอง และคนรอบข้างมากขึ้น เพื่อป้องกันการเกิดอาการของโรคเหน็บชาได้ นั้นก็สามารถทำได้ค่ะ เพราะมีทั้งอาหารที่มีประโยชน์ และสามารถช่วยป้องกันอาการเหน็บชาได้เป็นอย่างดีค่ะ […]